Ron Cubay

1964, nur wenige Jahre nach der Verstaatlichung der kubanischen Rum-Industrie unter Fidel Castro, entstand in Santo Domingo, in der zentralkubanischen Provinz Villa Clara, eine der ersten neuen Rum-Marken der Revolutionszeit: Ron Cubay, liebevoll "El Sabor del Centro" - der Geschmack der Mitte - genannt. Über Jahrzehnte blieb die Marke ausschließlich dem kubanischen Binnenmarkt vorbehalten und erreichte erst 2010 erstmals internationale Märkte wie Großbritannien. Hergestellt wird Ron Cubay bis heute vom staatlichen Cuba-Ron-Konzern in den Ronera Central- und Ronera Cárdenas-Destillerien, konsequent ohne Solera-Verschnitt und ohne jegliche Zusätze zur Geschmackskorrektur - ein bewusstes Bekenntnis zu unverfälschter kubanischer Rum-Tradition.

Warum kannte man Ron Cubay im Ausland lange nicht?

Die Marke war von Anfang an ausschließlich für den kubanischen Binnenmarkt gedacht - erst 2010 erschien Ron Cubay erstmals auch in europäischen Märkten wie Großbritannien, weshalb er außerhalb Kubas lange ein Geheimtipp blieb.

Was bedeutet "El Sabor del Centro"?

"Der Geschmack der Mitte" verweist auf die zentrale Lage der Provinz Villa Clara, in der Ron Cubay seit 1964 hergestellt wird - im Gegensatz zu den bekannteren Marken aus dem Osten (Santiago de Cuba) oder Westen der Insel.

Geschmacksprofil

Geschmack: Rund und ausgewogen mit Vanille, Karamell und einer dezenten Rauchnote aus der Reifung in ausgebrannten, ehemaligen Whiskyfässern amerikanischer Weißeiche.

Genussempfehlung: Pur oder als Basis für klassische kubanische Cocktails wie den Cuba Libre.

Zahlen und Fakten

Gegründet 1964 in Santo Domingo, Villa Clara, Kuba. Hergestellt von Corporación Cuba Ron S.A. (Ronera Central/Ronera Cárdenas). Kein Solera-Verfahren, keine Zusatzstoffe. International erhaeltlich seit 2010.