English Harbour
Bis zur Abschaffung der Sklaverei 1834 zählte Antigua zu den größten Rum-Produzenten des britischen Empire, bevor die Produktion in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts fast vollständig zum Erliegen kam. Erst 1932 schlossen sich acht kleine Rum-Shop-Besitzer zusammen und gründeten die Antigua Distillery Limited, um die einstige Bedeutung der Insel wiederzubeleben - bis heute sind Nachfahren von vier der Gründerfamilien (Farara, DeFreitas, Diaz und Fernandez) mittlerweile in vierter Generation am Unternehmen beteiligt. Die Marke English Harbour selbst, benannt nach dem historischen Marinehafen und einstigen Stützpunkt der Royal Navy auf Antigua, entstand 1993 und setzte mit der ersten fünfjährigen Abfüllung 2001 den Grundstein für die bis heute gepflegte Fokussierung auf gereifte Rums.
English Harbour 5 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (34,27 € / 1 Liter)
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English Harbour Sherry Cask Finish
Inhalt: 0.7 Liter (48,56 € / 1 Liter)
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English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023
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English Harbour Port Cask Finish 46%vol. Sample 0,04l
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Wer gründete die Antigua Distillery?
1932 schlossen sich acht kleine Rum-Shop-Besitzer zusammen, um die einst bedeutende, aber im 19. Jahrhundert fast erloschene Rum-Tradition Antiguas neu zu beleben. Nachfahren von vier der Gründerfamilien führen das Unternehmen bis heute in vierter Generation weiter.
Woher stammt der Name English Harbour?
English Harbour ist ein historischer, natürlicher Hafen auf Antigua, der einst als wichtiger Stützpunkt der Royal Navy diente - ein passender Namensgeber für eine Marke, die die britische Marinetradition der Karibik ehrt.
Geschmacksprofil
Geschmack: Leicht und elegant mit tropischer Frucht, Vanille und einer dezenten, leicht salzigen Note - eine Eigenheit, die der wilden Hefe und der Küstenlage der Destillerie zugeschrieben wird.
Genussempfehlung: Pur oder on the rocks für die gereiften Abfüllungen, ideal auch als Basis für einen klassischen Rum Punch.
Der Einstieg gelingt mit English Harbour 5 Jahre.
Zahlen und Fakten
Antigua Distillery Limited gegründet 1932 von acht Rum-Shop-Besitzern. Marke English Harbour seit 1993, erste 5-Jahre-Abfüllung 2001. Destillation in 100% Kupfer-Hybrid-Brennblase (John Dore/Savalle). Melasse aus Panama.