Belgischer Whisky

2004 gründete Etienne Bouillon in der Region Hesbaye die Owl Distillery und schuf damit die erste durchgehende Whisky-Brennerei Belgiens - mit einer bemerkenswerten Besonderheit: Die Destillerie brennt auf zwei kupfernen Brennblasen aus dem Jahr 1898, die einst der stillgelegten Caperdonich Distillery in Rothes, Schottland, gehörten und eigens nach Belgien überführt wurden. Parallel dazu entwickelte Charles Leclef, Inhaber der Traditionsbrauerei Het Anker, ab 2008 aus dem eigenen Gouden-Carolus-Tripel-Bier den Single Malt Gouden Carolus, gereift zunächst in Bourbon- und anschließend in eigens von einem portugiesischen Küfer gefertigten Fässern. Wichtig zu wissen: Im April 2026 musste die Owl Distillery samt mehr als 3.500 reifenden Fässern Insolvenz anmelden und wird derzeit versteigert - ein Rückschlag für die noch junge belgische Whiskyszene.

Was macht die Brennblasen der Owl Distillery so besonders?

Es handelt sich um Original-Brennblasen aus dem Jahr 1898 der stillgelegten schottischen Caperdonich Distillery in Rothes - ein weltweit einzigartiger Transfer von Speyside-Brennanlagen nach Belgien.

Ist die Owl Distillery noch aktiv?

Nein - im April 2026 meldete die Owl Distillery Insolvenz an, die Produktionsstätte samt über 3.500 reifenden Fässern (teils bis zu 20 Jahre alt) wird derzeit versteigert. Die Zukunft der Marke Belgian Owl ist damit ungewiss.

Zahlen und Fakten

Owl Distillery gegruendet 2004 von Etienne Bouillon, Insolvenz und Versteigerung im April 2026. Het Anker/Gouden Carolus Single Malt seit 2008 unter Charles Leclef. Owl-Brennblasen stammen von 1898 aus der Caperdonich Distillery, Schottland.