Octomore Edition 17.2

Steckbrief: Der Octomore Edition 17.2 im Überblick

• Octomore 17.2: Das rauchige Faß-Experiment von Islay
• Zweites Release der neuen Octomore Seventeen Series
• 5 Jahre gereift mit doppelter Faßreifung und Port-Finish
• 59,5%vol. bei kräftigen 81,0ppm
• French Oak, Bourbon & Port treffen auf kompromisslosen Islay-Charakter

Porträt: Was den Octomore Edition 17.2 ausmacht

Octomore 17.2 - Wenn fünf Jahre für ordentlich Wirbel sorgen
Der Octomore 17.2 ist der zweite Auftritt der neuen Seventeen Series - und bei dieser Edition wird nicht einfach nur ein Faß verwendet. Hier bekommt das Holz gleich mehrere Hauptrollen. Bei Octomore darf es schließlich ruhig etwas komplizierter werden.

Die Heimat des rauchigen Projekts ist die Bruichladdich Distillery auf Islay. Die Brennerei wurde 1881 gegründet, 1994 geschlossen und 2001 wiederbelebt. Seitdem verfolgt Bruichladdich einen eigenständigen Ansatz, bei dem Tradition und Experimentierfreude gerne einmal gemeinsam am Faß sitzen.

Octomore ist dabei das vielleicht bekannteste Experiment der Brennerei. Die Reihe beschäftigt sich seit Jahren mit der Frage, wie weit man beim Torf gehen kann - und was passiert, wenn man dabei gleichzeitig sehr genau auf Herkunft, Gerste, Destillation und Faßreifung achtet.

Bei der 17.2 wird diese Philosophie besonders deutlich. Der Whisky reift zunächst vier Jahre in Second-Fill-French-Oak-Fässern, die zuvor kalifornischen Rotwein beherbergten. Anschließend folgt eine weitere Reifephase in Bourbonfässern, bevor ein Finish in First-Fill-Port-Barriques den letzten Schliff übernimmt.

Kurz gesagt: Dieser Whisky hat mehr Umzüge hinter sich als so mancher Student.

Trotz der vergleichsweise jungen fünf Jahre Reifezeit bringt die 17.2 einiges an Erfahrung aus ihren Fässern mit. Abgefüllt wird sie mit kräftigen 59,5%vol. und einem Phenolgehalt von 81,0ppm. Bei solchen Eckdaten dürfte klar sein, daß Octomore auch in seiner 17. Generation nicht plötzlich beschlossen hat, leise zu werden.

Die 17.2 ist damit ein schönes Beispiel für den experimentellen Charakter der Serie: unterschiedliche Faßarten, verschiedene Vorbelegungen und eine ausgeprägte Islay-Identität werden zu einer eigenständigen Edition kombiniert.

Das weltweite Release startete am 1. September 2026.
Fünf Jahre alt, 59,5%vol., 81ppm und gleich mehrere Faßstationen.

Oder frei nach Octomore: Warum einfach, wenn man es auch interessant machen kann?

Tasting Notes: So schmeckt der Octomore Edition 17.2

• Aroma: In der Nase zeigen sich Erdbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von einer erdigen und pfeffrigen Rauchigkeit. Zitronenzeste und Limettenöl bringen frische, helle Akzente. Der Rauch bleibt dabei präsent, wirkt jedoch zunächst zurückhaltender.
• Geschmack: Am Gaumen trifft kräftiger Torfrauch auf rote Früchte, würzige Portweinnuancen und pfeffrige Erdigkeit. Zitrusöle sorgen für zusätzliche Spannung und Frische, während Gerste und Malz klar im Mittelpunkt stehen.
• Abgang: Das Finale ist lang und strukturiert. Anhaltender Rauch verbindet sich mit dunklen Früchten und würzigen Portweinnoten. Zitrische Frische und eine trockene, erdige Nuance führen zu einem präzisen und nachhaltigen Abschluß.