Malteco 2003 Vintage Batch No. L051 Limited Edition

Steckbrief: Der Malteco 2003 Vintage Batch No. L051 Limited Edition im Überblick

• Destilliert in Panama nach traditionellem guatemaltekischem Rezept 
• Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse und Zuckerrohrsaft
• In der Column Still über vier Kolonnen destilliert
• Mindestens 23 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift
• Limitierte Jahrgangsabfüllung - exklusiv für Deutschland

Porträt: Was den Malteco 2003 Vintage Batch No. L051 Limited Edition ausmacht

23 Jahre Faßreifung sind eine Ansage. Da darf eine Flasche ruhig ein wenig selbstbewußt auftreten - schließlich hat sie mehr Geduld bewiesen als die meisten Menschen.

Der Malteco 2003 Vintage Batch No. L051 Limited Edition stammt aus Panama und steht für die Philosophie der Marke Malteco: sorgfältig hergestellte und lange gereifte Rums, bei denen ausgewählte Rohstoffe, präzise Destillation und ausgedehnte Faßlagerung zusammenspielen. Panama ist dabei mehr als nur die geografische Herkunft auf dem Etikett. Das Land verfügt über eine lange Zuckerrohrtradition und bietet beste Voraussetzungen für die Herstellung charaktervoller Rums.

Für diese besondere Abfüllung werden sowohl Zuckerrohrmelasse als auch Zuckerrohrsaft verwendet. Die Destillation erfolgt kontinuierlich über ein Verfahren mit vier Kolonnen. Anschließend heißt es: warten. Und zwar ziemlich lange. Der Rum reift mindestens 23 Jahre in Fässern aus hochwertiger amerikanischer Weißeiche, die zuvor mindestens vier Jahre lang Bourbon beherbergten. Die Fässer haben also selbst schon eine kleine Vorgeschichte, bevor sie ihren nächsten Job bei Malteco antreten.

Das Ergebnis ist eine Limited Edition, bei der der Faktor Zeit eine ganz besondere Rolle spielt. Während andere Dinge nach 23 Jahren dringend ein Update benötigen, darf ein gut gereifter Rum einfach weiter in Ruhe seiner Bestimmung nachgehen. Eine sympathische Lebenseinstellung.

Mit dem Batch No. L051 ist die Abfüllung einer klar definierten Charge zugeordnet. Die Abfüllung ist exklusiv für Deutschland, was diese Edition zusätzlich besonders macht.

Der Malteco 2003 Vintage ist damit nicht nur eine Flasche Rum, sondern auch ein kleines Stück Destillations- und Faßgeschichte: hergestellt in Panama, destilliert über vier Kolonnen und über zwei Jahrzehnte in amerikanischer Weißeiche gereift.

Oder kurz gesagt: 23 Jahre Reifezeit, eine limitierte Charge und eine ziemlich beeindruckende Vorgeschichte - dafür muss man sich nun wirklich nicht beeilen.

Tasting Notes: So schmeckt der Malteco 2003 Vintage Batch No. L051 Limited Edition

• Aroma: In der Nase zunächst eine dezente Schärfe, begleitet von markantem Eichenholz. Dahinter entfalten sich intensive Aromen von Vanille und Karamell, ergänzt durch Trockenfrüchte und einen feinen Hauch exotischer Früchte. Insgesamt vielschichtig und aromatisch.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und weich. Noten von Butterscotch, dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee bestimmen das Profil. Dazu gesellen sich leicht süßliche Malteco-Gewürze, die für zusätzliche Würze und Tiefe sorgen.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und würzig, wobei sich zum Ende hin eine dezente florale Note bemerkbar macht. Die würzige Struktur bleibt dabei angenehm präsent und lässt den Rum nachhaltig ausklingen.