Clynelish 10 Jahre 2016/2026 New Wood Hogshead #307816 Signatory Cask Strength Coll.

Steckbrief: Der Clynelish 10 Jahre 2016/2026 New Wood Hogshead #307816 Signatory Cask Strength Coll. im Überblick

• Klarer Highland-Charakter: Ein 10-jähriger Clynelish aus der Brennerei bei Brora
• Kräftig & konsequent: Abgefüllt in der Cask Strength Collection von Signatory Vintage
• Vollreifung im New Wood: Zehn Jahre im New Wood Hogshead - ohne Finish
• Limitierte Einzelfaßabfüllung: Aus dem Hogshead #307816
• Naturbelassen: Ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoffe abgefüllt

Porträt: Was den Clynelish 10 Jahre 2016/2026 New Wood Hogshead #307816 Signatory Cask Strength Coll. ausmacht

Der Clynelish 10 Jahre, destilliert am 26. April 2016 und am 26. Juni 2026 abgefüllt, stammt aus dem New Wood Hogshead #307816 der Signatory Cask Strength Collection. Eine Abfüllung, die schon auf dem Papier einiges an Whiskygeschichte mitbringt - und ganz ohne große Geschmackskunde auskommt.

Clynelish gehört zu den Namen, bei denen Whiskyfreunde gerne ein wenig wissend nicken. Die Brennerei liegt bei Brora an der schottischen Nordostküste in Sutherland und wurde 1967 als neue Clynelish-Destillerie errichtet. Damit steckt hinter dem Namen eine kleine Whisky-Verwechslungsgeschichte: Die ursprüngliche Brennerei von 1819 wurde später zu Brora und entwickelte sich zu einer der legendärsten „Ghost Distilleries“ Schottlands. Clynelish zog derweil einfach ein paar Meter weiter und machte weiter. Praktisch, wenn man ohnehin schon zu Hause ist.

Heute gehört Clynelish zu Diageo und genießt besonders bei Fans unabhängiger Abfüllungen einen hervorragenden Ruf. Die Brennerei ist außerhalb ihrer offiziellen Veröffentlichungen nicht ständig mit neuen Single Casks bei unabhängigen Abfüllern vertreten. Wenn also ein einzelnes Clynelish-Faß seinen Weg in eine unabhängige Abfüllung findet, darf man ruhig genauer hinschauen.

Hier kommt Signatory Vintage ins Spiel. Der unabhängige Abfüller aus Schottland hat sich seit seiner Gründung 1988 einen Namen damit gemacht, einzelne Fässer schottischer Brennereien auszuwählen und eigenständig abzufüllen. Die Cask Strength Collection steht dabei für Abfüllungen, die möglichst unmittelbar vom Faß ins Glas gelangen - ohne unnötige Umwege und mit entsprechend viel Charakter.

Beim Clynelish 2016/2026 fällt vor allem die zehnjährige Vollreifung im New Wood Hogshead auf. Kein kurzes Finish und kein Faßwechsel kurz vor dem Ziel, sondern eine komplette Dekade in diesem Faßtyp. Dazu kommt die Abfüllung als Single Cask mit der Faßnummer #307816.

Das Ergebnis ist damit vor allem für Fans der Brennerei und unabhängiger Abfüllungen interessant. Ein Clynelish mit klarer Herkunft, zehn Jahren Faßgeschichte und einer schönen Portion schottischer Destillerie-Historie. Und wie es sich für einen Whisky dieser Art gehört, kommt er nicht mit großem Auftritt daher - sondern lässt lieber die Faßnummer sprechen.

Destilliert: 26. April 2016
Abgefüllt: 26. Juni 2026
Faß-Nr.: 307816
Auflage: 279 Flaschen mit Einzelnummerierung

Tasting Notes: So schmeckt der Clynelish 10 Jahre 2016/2026 New Wood Hogshead #307816 Signatory Cask Strength Coll.

• Aroma: Wachsige Aromen treffen auf eine deutliche Präsenz von neuem Holz. Dazu gesellen sich Vanille, helle Gewürze und eine trockene, leicht harzige Holznote. Insgesamt wirkt die Nase kraftvoll und klar vom New Wood Hogshead geprägt.
• Geschmack: Am Gaumen verbindet sich der typische, wachsige Clynelish-Charakter mit der kräftigen Würze des neuen Holzes. Vanille und würzige Holznoten treten deutlich hervor, begleitet von einer trockenen, leicht pfeffrigen Anmutung. Die Faßwürze bleibt dabei präsent, ohne den Destilleriecharakter vollständig zu überdecken.
• Abgang: Der Abgang ist lang und würzig. Wachsig-ölige Eindrücke bleiben zurück, während sich das neue Holz mit trockenen Gewürznoten verabschiedet. Zum Schluss bleibt eine angenehm kräftige, leicht pfeffrige Holzprägung - ein Finale mit ordentlich Faßautorität.