Cardhu 10 Jahre 2016/2026 Refill Hogshead #1132 Signatory Cask Strength Coll.

Steckbrief: Der Cardhu 10 Jahre 2016/2026 Refill Hogshead #1132 Signatory Cask Strength Coll. im Überblick

• Seltenes Independent Bottling: Ein 10-jähriger Cardhu aus der Speyside
• Destillerie im Fokus: Zehn Jahre im Refill Hogshead #1132
• Faßstark abgefüllt: Teil der Cask Strength Collection von Signatory Vintage
• Limitierte Einzelfaßabfüllung: Nur 318 nummerierte Flaschen wurden abgefüllt
• Naturbelassen: Ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoffe abgefüllt

Porträt: Was den Cardhu 10 Jahre 2016/2026 Refill Hogshead #1132 Signatory Cask Strength Coll. ausmacht

Der Cardhu 10 Jahre 2016/2026 gehört zu den Abfüllungen, bei denen schon der Blick auf das Etikett neugierig macht. Ein Cardhu als Independent Bottling ist schließlich keine alltägliche Erscheinung. Dazu kommt eine zehnjährige Reifung im Refill Hogshead, die bewußt dem Destilleriecharakter den Vortritt lässt. Kurz gesagt: wenig Faß-Show, dafür umso mehr Cardhu.

Destilliert wurde der Whisky am 26. Januar 2016, bevor er am 25. Juni 2026 abgefüllt wurde. Dazwischen liegen zehn Jahre Faßzeit und eine ganze Menge schottischer Geduld. Sein Zuhause war in dieser Zeit das Refill Hogshead mit der Faßnummer 1132. Aus diesem Einzelfaß entstanden gerade einmal 318 nummerierte Flaschen - keine Stadionfüllung, sondern eher eine gemütliche Whisky-Runde mit begrenzter Teilnehmerzahl.

Cardhu gehört zur Speyside und liegt bei Knockando im Herzen der schottischen Whiskyregion. Die Brennerei wurde bereits 1824 offiziell lizenziert, wobei die Geschichte des Standorts noch weiter zurückreicht. Gegründet wurde Cardhu von John Cumming und seiner Familie, die zunächst auf dem Hof Cardow Whisky produzierten. Der Name „Cardhu“ geht ebenfalls auf den ursprünglichen Namen der Farm zurück.

Eine besondere Rolle in der Geschichte der Brennerei spielte Elizabeth Cumming, die gemeinsam mit ihrer Familie die Geschicke von Cardhu prägte. Cardhu entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einer bekannten Speyside-Brennerei und gehört heute zum Diageo-Portfolio. Besonders bekannt ist die Marke für ihren festen Platz in der Welt der schottischen Single Malts - und natürlich für ihre Bedeutung innerhalb der Whiskylandschaft der Speyside.

Für diese Abfüllung ist jedoch vor allem das Faß interessant. Das Refill Hogshead wurde nicht darauf angesetzt, den Whisky mit einer möglichst dominanten Faßgeschichte zu überreden. Stattdessen darf der elegante Brennereicharakter im Mittelpunkt stehen. Für Fans von Cardhu ist das durchaus reizvoll - gerade weil unabhängige Abfüllungen der Brennerei eher selten auftauchen.

Abgefüllt wurde der Cardhu schließlich als Teil der Signatory Cask Strength Collection. Ein seltenes Indie-Bottling, zehn Jahre Refill Hogshead und nur 318 Flaschen: Cardhu kommt hier nicht mit großem Getöse, sondern eher mit der schottischen Variante von Understatement.

Destilliert: 26. Januar 2016
Abgefüllt: 25. Juni 2026
Faß-Nr.: 1132
Auflage: 318 Flaschen mit Einzelnummerierung

Tasting Notes: So schmeckt der Cardhu 10 Jahre 2016/2026 Refill Hogshead #1132 Signatory Cask Strength Coll.

• Aroma: Elegant und zurückhaltend mit feinen, hellen Aromen. Dezente Getreideanklänge verbinden sich mit sanften Holznuancen und einer leichten Frische. Das Refill Hogshead hält sich angenehm im Hintergrund und lässt dem Destilleriecharakter Raum.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Cardhu ausgewogen und klar strukturiert. Sanfte Malznoten treffen auf dezente Holz- und Getreideanklänge, begleitet von einer feinen Würze. Insgesamt bleibt der Brennereicharakter schön präsent und wirkt angenehm elegant.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und harmonisch. Helle Holznoten und feine Malzanklänge bleiben zurück, während sich die dezente Würze langsam verabschiedet. Ein ruhiges Finale, bei dem das Refill Hogshead genau das tut, was es soll: sich vornehm zurückhalten.