Bimber Single Malt London Whisky - Ex-Bourbon Cask #413 - Shoulders of Giants - Johann

Steckbrief: Der Bimber Single Malt London Whisky - Ex-Bourbon Cask #413 - Shoulders of Giants - Johann im Überblick

• Londoner Herkunft: Dieser Single Malt stammt aus der Bimber Distillery in England und bringt die moderne Handschrift einer jungen, präzise arbeitenden Destillerie mit.
• Ex-Bourbon-Reifung: Fass #413 reifte in einem ehemaligen Bourbon Cask, das dem Whisky süße Vanille- und Holznoten mit auf den Weg gibt.
• Kräftiger Auftritt: Mit 56,90 % vol. zeigt sich die Abfüllung ausdrucksstark, ohne ihre Balance zu verlieren.
• Unverfälschter Charakter: Ohne Farbstoff abgefüllt, bleibt der natürliche Eindruck des Whiskys im Glas klar erkennbar.
• Limitierter Jahrgang: Die 2026 abgefüllte Originalabfüllung richtet sich an Liebhaber charaktervoller Single Casks mit Sammlerwert.

Porträt: Was den Bimber Single Malt London Whisky - Ex-Bourbon Cask #413 - Shoulders of Giants - Johann ausmacht

Bimber steht für eine seltene Verbindung aus urbanem Spirit und klassischer Whisky-Handwerkskunst. In London entsteht hier ein Single Malt, der bewusst eigenständig auftritt und doch an die großen Traditionen des Genres anknüpft. Die „Shoulders of Giants“-Edition setzt diesem Anspruch ein besonderes Kapitel hinzu und verleiht der Abfüllung eine kulturelle Note, die über den reinen Genuss hinausgeht.

Das Ex-Bourbon-Fass #413 prägt den Whisky mit einer klaren, zugänglichen Süße und lässt zugleich Raum für Frische und Würze. Statt schwerer Opulenz erwartet einen ein lebendiger Stil mit sauberer Struktur, der sowohl die Fassreife als auch die Destilleriehandschrift deutlich erkennen lässt. Gerade diese Balance macht den Whisky interessant für Genießer, die Präzision und Ausdruck gleichermaßen schätzen.

Als Originalabfüllung der Destillerie wirkt dieser Single Malt authentisch und unverstellt. Die kräftige Alkoholstärke sorgt dafür, dass sich die Aromen nicht zurückhalten, sondern Schicht für Schicht öffnen. Wer einen charaktervollen Londoner Whisky mit klarer Fassprägung und eigenständiger Persönlichkeit sucht, findet hier eine Abfüllung mit Substanz und Wiedererkennungswert.

Tasting Notes: So schmeckt der Bimber Single Malt London Whisky - Ex-Bourbon Cask #413 - Shoulders of Giants - Johann

• Aroma: Reife Ananas und Mango treffen auf Honigsüße, begleitet von zarter Vanille und einem Hauch Malz.
• Geschmack: Cremiges Karamell, Vanille und helle Zitrusnoten verbinden sich mit einer feinen Pfefferwürze zu einem lebendigen Gesamtbild.
• Nachklang: Eiche, Vanille und eine dezente Zitrusfrische sorgen für einen mittellangen, angenehm trockenen Ausklang.