Bladnoch 8 Jahre - The Galloway Collection

Steckbrief: Der Bladnoch 8 Jahre - The Galloway Collection im Überblick

• Acht Jahre gereift und Teil der Galloway Collection
• Doppelt in frischen Californian Red Wine Casks gereift
• Naturbelassen ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoffe in Faßstärke mit 46,7%vol. abgefüllt
• Die erste reguläre 8-jährige Abfüllung aus der neuen Bladnoch-Produktion

Porträt: Was den Bladnoch 8 Jahre - The Galloway Collection ausmacht

Es gibt Whiskys, die treten leise in den Raum, setzen sich höflich an den Tisch und hoffen, daß jemand sie bemerkt. Und dann gibt es den Bladnoch 8 Jahre aus der Galloway Collection, der eher so ist wie der charmante Gast, der schon an der Tür ruft: „Hallo ihr Lieben, ich bin zurück - und diesmal bleibe ich vielleicht sogar ein bisschen länger!“

Nach der superstarken, aber leider noch superstärker limitierten Vorab-Edition hat Bladnoch nun nämlich erstmals einen „richtigen“ Achtjährigen aus der neuen Produktion präsentiert. Die Queen of the Lowlands hat damit ihr Wort gehalten - und das allein ist in unserer Zeit ja fast schon königliche Magie.

Master Blender Dr. Nick Savage (der Name klingt übrigens schon nach jemandem, der Faßdauben mit dem Bunsenbrenner zähmt) hat für diese Abfüllung ein Faß-Ballett arrangiert, das doppelt im frischen Californian Red Wine Cask reifte. Doppelt! Das ist im Whisky-Universum in etwa so, als würde man sagen: „Eine Reifung ist gut, aber zwei machen einfach mehr her.“ Und dann setzt man noch seine eigene Trinkstärke von 46,7%vol. oben drauf - damit jeder weiß, daß man es ernst meint.

Nick selbst beschreibt sein Werk als „Samsara auf Steroiden“. Das klingt entweder nach einem philosophischen Actionfilm oder nach dem Ergebnis einer nächtlichen Inspiration, bei der plötzlich klar wird: „Ja, das wird’s!“

Da Bladnoch die Produktion erst 2017 wieder hochgefahren hat, sind die 8-jährigen Fässer noch rar wie sonnige Tage im schottischen Frühling. Wer eine Flasche ergattert, darf also durchaus ein klein wenig stolz sein. Zumindest mehr, als man sein sollte, wenn man sich an der Supermarkt-Kasse für die Wahl zwischen Paprika oder Naturchips entscheidet.

Handwerklich hergestellt, mit bestem lokalen Getreide und dem blitzsauberen Wasser des River Bladnoch, bleibt der Whisky selbstverständlich unchillfiltered und in natürlicher Farbe - denn was gut ist, muß nichts verstecken.

Kurz gesagt: Der Bladnoch 8 Jahre ist kein Whisky, der laut schreit. Er zwinkert. Und manchmal ist genau das überzeugender. Cheers!

Tasting Notes: So schmeckt der Bladnoch 8 Jahre - The Galloway Collection

• Aroma: Ein erster Duft von süßen Erdbeeren mit Sahne steigt in die Nase, weich und einladend wie ein sommerliches Dessert. Dazu gesellt sich eine feine, leicht kühle Kräuterfrische, die an Kiefernzapfen erinnert und dem Aroma eine unerwartete, natürliche Tiefe verleiht.
• Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich eine deutliche Note von Erdbeerkonfitüre, dicht und fruchtbetont. Darunter liegt eine elegante Schicht polierten Eichenholzes, die an gut gepflegte Fasslager erinnert. Würzige Akzente von Muskat setzen warme, aromatische Impulse und runden das Gesamtbild harmonisch ab.
• Abgang: Der Abgang ist lang, zuckrig und angenehm wärmend. Die Süße verweilt, während die Wärme sich langsam entfaltet und das Finale geschmeidig in die Länge zieht.