Speyburn Rum Cask Finish

Steckbrief: Der Speyburn Rum Cask Finish im Überblick

• Fruchtig, tropisch & würzig - Speyburns Rum Cask Finish
• Aus einer der schönsten Destillerien Schottlands
• Gereift in ehemaligen Bourbonfässern, anschließend nachgereift in ehemaligen Rumfässern

Porträt: Was den Speyburn Rum Cask Finish ausmacht.

Die schottische Destillerie Speyburn wurde im Jahr 1897 in einem tiefen Tal zwischen den Orten Elgin und Rothes gegründet.
Die Lage und die viktorianische Bauweise macht diese Speyside-Destillerie zu einer der schönsten und reizvollsten des Landes.

Klassisch zweifach destilliert in kupfernen Pot-Stills, reift der Speyburn Bourbon Cask zunächst in ehemaligen Bourbonfässern, anschließend erfolgt ein mehrmonatiges Finish in ehemaligen Rumfässern.

Seit über 125 Jahren wird der inspirierende Geist der schottischen Heimat des Speyburn am Flußufer des Granty Burn in jedem Tropfen Speyburn Single Malt eingefangen. Mit ausgefeilten Fertigkeiten und Wissen über Generationen hinweg verwendet Speyburn nur die feinsten Zutaten, um den unverwechselbaren Speyburn-Charakter zu kreieren.

Tasting Notes: So schmeckt der Speyburn Rum Cask Finish

• Aroma: zu Beginn tropische Früchte, dann grüne Äpfel und Zitrusfrüchte - über allem der Duft karamellisierter Bananen
• Geschmack: weich und mundfüllend im Geschmack mit deutlichen Noten von Buttergebäck und reifen Pfirsichen, dahinter wieder die tropischen Früchte, es entwickeln sich Anklänge von weichem Karamell mit einer zarten Zimtnote und frischer Vanille
• Abgang: lang und weich im Abgang - die fruchtigen Noten, Karamell und Vanille sind lange präsent