Tormore 27 Jahre 1994/2022 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch.

Steckbrief: Der Tormore 27 Jahre 1994/2022 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch. im Überblick

• Tormore 27 Jahre 1994/2022 - Connoisseurs Choice von Gordon & MacPhail
• Exklusive Einzelfaßabfüllung: Über 27 Jahre gereift im First-Fill Sherry Butt #8348
• Limitierte Auflage: Nur 570 Flaschen wurden abgefüllt
• Naturbelassen: Abgefüllt in Faßstärke ohne Farbstoffe & ohne Kältefiltrierung

Porträt: Was den Tormore 27 Jahre 1994/2022 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch. ausmacht

Es war einmal ein kleiner Feinkostladen in Elgin - mit einem Faible für guten Whisky und vermutlich auch für gute Geschichten. Aus diesem Laden wurde über die Jahrzehnte ein Name, den Whiskyfreunde auf der ganzen Welt ehrfürchtig flüstern (und manchmal auch laut aussprechen, wenn genug Tasting-Gläser im Spiel sind): Gordon & MacPhail.

Seit über 125 Jahren und nunmehr vier Generationen jongliert die Familie Urquhart nicht mit Tellern, sondern mit Fässern - und zwar mit eigenen Eichenfässern, in die sie Destillate aus über 100 schottischen Brennereien füllten. Das Ergebnis? Eine Sammlung, die so exklusiv ist, daß selbst alteingesessene Sammler nervös an ihrem Dram nippen.

Eine der legendärsten Serien des Hauses ist die Connoisseurs Choice, 1968 vom Whiskyvisionär George Urquhart ins Leben gerufen - damals wahrscheinlich noch mit Krawatte, Klemmbrett und jeder Menge Idealismus. Heute umfasst die Reihe mehr als 2.000 Abfüllungen - und eine davon ist dieser außergewöhnliche Tormore 27 Jahre 1994/2022.

Destilliert im Jahr 1994, also zu einer Zeit, als Handys noch Antennen hatten, und 2022 abgefüllt, trägt dieser Single Malt die Geduld eines Vierteljahrhunderts in sich. Gereift im 1st-fill Sherry Butt #8348, auf 570 Flaschen limitiert und selbstverständlich in Faßstärke - für alle, die Whisky lieber pur als „on the rocks“ mögen (weil man schließlich kein Eis in Geschichte wirft).

Ein Stück Whiskyhandwerk, das beweist: Manche Dinge werden mit dem Alter einfach besser.

Destilliert im Jahr 1994
Abgefüllt: 22.04.2022
Faß-Nr.: 8348
Auflage: 570 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Tormore 27 Jahre 1994/2022 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch.

• Aroma: Ein warmer, einladender Duft entfaltet sich mit Aromen von cremiger Vanille und reifen Äpfeln. Dahinter liegen feine Sherryanklänge, die an frischen Apfelkuchen erinnern - gewürzt mit einem Hauch schwarzen Pfeffers. Ein zarter Anflug von Milchschokolade rundet das Bouquet harmonisch ab.
• Geschmack: Kräftig, aber ausgewogen - die Faßstärke bringt Tiefe und Struktur, ohne die Eleganz zu verlieren. Vanille und süße Gebäcknoten treffen auf subtile Würze, während sich mit der Zeit Anklänge von Schokolade und karamellisiertem Obst zeigen. Eine Komposition, die reife Gelassenheit mit lebendiger Komplexität verbindet.
• Abgang: Lang, wärmend und sanft würzig. Die Süße des Sherry-Finishs hallt nach, begleitet von feinen Schokoladentönen und einem letzten Hauch Pfeffer - wie ein freundlicher Abschiedsgruß nach einem langen Gespräch am Kamin.