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Jura Red Wine Cask Finish

Steckbrief: Der Jura Red Wine Cask Finish im Überblick

  • Island Single Malt Scotch Whisky: Isle of Jura – 40 %vol., 0,7 l, ohne Altersangabe
  • Fassreifung: Zunächst ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, dann zweite Reifung in ausgesuchten Rotweinfässern
  • Reihe: Cask Edition von Jura
  • Stil: Fruchtig und robust – Karamell, Rosinen, Kirschen, Erd- und Himbeeren, Vanille und Zimt

Porträt: Was den Jura Red Wine Cask Finish ausmacht

Diese Abfüllung stammt aus der Cask Edition von Jura und wurde in ehemaligen Rotweinfässern nachgereift. Zunächst reifte der Single Malt in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, dann erhielt er eine zweite Reifung in ausgesuchten Rotweinfässern, die ihm einen deutlichen Beerenton geben.

Die Isle of Jura Distillery liegt in Craighouse, dem einzigen Dorf der Insel. Die erste legale Destillerie wurde hier 1810 gegründet; nach der Schließung 1901 baute man sie 1963 neu auf, um dem Bevölkerungsschwund entgegenzuwirken. Seit 1993 gehört sie zu Whyte & Mackay. Auf der Insel leben weniger als 300 Menschen.

Tasting Notes: So schmeckt der Jura Red Wine Cask Finish

  • Aroma: Zu Beginn Aromen von Karamell und Toffee – dann folgen Rosinen und Sultaninen, gepaart mit Kirschen und mildem Honig
  • Geschmack: Mundfüllend und robust – deutlich cremige Vanillenoten und gemahlener Zimt – dahinter fruchtige Noten reifer Erd- und Himbeeren
  • Abgang: Lang – wieder die Vanille und der würzige Zimt; dazu würzige Eiche und gerösteter Malz
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 40%vol.
Destillerie: Jura
Farbstoff: mit Farbstoff
Fassart (Typ): exBourbon/exRed Wine Finish
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Isle of Jura Distillery, Craighouse Isle of Jura Argyll PA60 7XT, Großbritannien
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Jura
Rauch: nicht rauchig
Region: Inseln
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland

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