Jura 28 Jahre 47%vol. 0,7l
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Steckbrief: Der Jura 28 Jahre im Überblick
- Island Single Malt Scotch Whisky: Isle of Jura, 28 Jahre gereift, 47 %vol., 0,7 l
- Fassreifung: Ehemalige Bourbonfässer mit Finish in Amoroso-Sherryfässern
- Destillerie: Isle of Jura Distillery in Craighouse, dem einzigen Dorf der Insel
- Stil: Fruchtig und würzig mit tropischen Früchten, gerösteten Mandeln und feinem Sherry-Einfluss
- Besonderheit: Die Insel Jura hat weniger als 300 Einwohner und ist bekannt für die Paps of Jura
Porträt: Was den Jura 28 Jahre ausmacht
Die Isle of Jura Distillery liegt in Craighouse, dem einzigen Dorf der schottischen Insel Jura. Das Ambiente dort ist so entlegen wie eindrucksvoll: eine einzige Straße von Nord nach Süd, ein Dorf, ein Pub und zwei berühmte Berge, die Paps of Jura. Die Insel hat weniger als 300 Einwohner.
Die erste legale Destillerie auf Jura wurde 1810 vom Gutsherrn Archibald Campbell of Jura gegründet. 1876 übernahm James Ferguson & Sons aus Glasgow den Betrieb, doch als 1901 ein neuer Campbell das Anwesen erbte, stellten die Fergusons die Produktion ein. Erst 1963 beschlossen die Grundbesitzer Robin Fletcher und Tony Riley-Smith, wieder Whisky zu brennen – vor allem, um den Bevölkerungsschwund der Insel zu stoppen. Die Destillerie wurde neu aufgebaut und erhielt höhere Brennblasen. Seit 1993 gehört sie zu Whyte & Mackay.
Der 28-Jährige gehört zu den seltenen, alten Abfüllungen der Destillerie. Nach seiner Reifung in Bourbonfässern erhielt er ein Finish in Amoroso-Sherryfässern, das ihm eine deutliche Sherry-Süße mit kandierten Trockenfrüchten und reifen Aprikosen verleiht.
Tasting Notes: So schmeckt der Jura 28 Jahre
- Aroma: Birne, Fudge und Zitronen-Käsekuchen, dazu ein deutlicher Sherry-Einfluss mit kandierten Trockenfrüchten sowie saftigen Aprikosen und Pfirsichen
- Geschmack: Tropische Früchte und ein Mandel-Früchtekuchen mit gerösteten Mandeln und Kuchengewürz
- Abgang: Süß mit etwas Zitrus, geschmorten Früchten, Holz und Gewürzen wie Pfeffer und Zimt, dazu ein sanfter, anhaltender Rauch
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 47%vol. |
| Alter: | 28 Jahre |
| Destillerie: | Jura |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Fassart (Typ): | exBourbon/exAmoroso Sherry |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Isle of Jura Distillery, Craighouse Isle of Jura Argyll PA60 7XT, Großbritannien |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Jura |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Region: | Inseln |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland |
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