Jura Red Wine Cask Finish
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Steckbrief: Der Jura Red Wine Cask Finish im Überblick
- Gereift in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche
- Nachgereift in ausgewählten RotweinfässernTeil der Cask Edition der Isle of Jura Distillery
- Single Malt von der abgelegenen Insel Jura in Schottland
- Abgefüllt mit Fokus auf Faßvielfalt und Charaktertiefe
Porträt: Was den Jura Red Wine Cask Finish ausmacht.
Der Jura Red Wine Cask Finish ist Teil der “Cask Edition”-Reihe der Isle of Jura Distillery und zeigt eindrucksvoll, wie verschiedene Faßarten die Charaktertiefe eines Whiskys beeinflussen können. Zunächst reift dieser Single Malt in klassischen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, was eine solide Basis schafft. Anschließend folgt eine zweite Reifung in sorgfältig ausgewählten Rotweinfässern, die ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen.
Die Isle of Jura Distillery liegt auf der abgelegenen Insel Jura an der Westküste Schottlands, wo mehr Hirsche als Menschen leben. Seit 1810 - mit Unterbrechungen - wird dort Whisky produziert. Die heutige Brennerei wurde in den 1960er-Jahren neu aufgebaut und ist für ihre hohen Brennblasen bekannt, die einen besonders feinen Rohbrand ermöglichen.
Mit dem Red Wine Cask Finish kombiniert Jura traditionelle Herstellungsverfahren mit moderner Faßkunst. Die Verbindung aus klassischer Bourbonreifung und der Nachreifung in Rotweinfässern macht diese Abfüllung zu einem spannenden Vertreter der innovativen Faßpolitik der Brennerei. Verpackt in der typischen bauchigen Jura-Flasche und einem ausdrucksstarken Design, ist diese Edition sowohl für Sammler als auch für Liebhaber besonderer Faßreifungen interessant.
Tasting Notes: So schmeckt der Jura Red Wine Cask Finish
- Aroma: zu Beginn Aromen von Karamell und Toffee - dann folgen Rosinen und Sultaninen, gepaart mit Kirschen und mildem Honig
- Geschmack: mundfüllend und robust - deutlich cremige Vanillenoten und gemahlener Zimt - dahinter fruchtige Noten reifer Erd- und Himbeeren
- Abgang: lang im Abgang - wieder die Vanille und der würzige Zimt
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40%vol. |
| Destillerie: | Jura |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Fassart (Typ): | Red Wine Cask Finish |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Isle of Jura Distillery, Craighouse Isle of Jura Argyll PA60 7XT, Großbritannien |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Jura |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Region: | Inseln |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland |
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