Braeval 21 Jahre 2000/2021 Refill Butt #6393 Signatory Cask Strength Coll.
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Steckbrief: Der Braeval 21 Jahre 2000/2021 Refill Butt #6393 im Überblick
- Speyside Single Malt Scotch Whisky: 21 Jahre gereift, 60,3 %vol., 0,7 l – in Fassstärke
- Fass: Refill Butt Nr. 6393, ein einzelnes Fass
- Daten: Destilliert am 16.02.2000, abgefüllt am 18.02.2021
- Auflage: 591 einzeln nummerierte Flaschen
- Ohne Kältefiltrierung: Ohne Farbstoff, Abfüllung von Signatory (Cask Strength Collection)
Porträt: Was den Braeval 21 Jahre 2000/2021 ausmacht
Ein einzelnes Fass, 21 Jahre Reife, Fassstärke: Der Braeval 2000 lag von der Destillation am 16. Februar 2000 bis zur Abfüllung am 18. Februar 2021 in einem Refill Butt (Nr. 6393) und wurde mit 60,3 %vol. in nur 591 einzeln nummerierten Flaschen abgefüllt. Braeval – auch Braes of Glenlivet genannt – liegt auf einem Bergrücken im Herzen der Speyside und wird kaum als Single Malt abgefüllt: Es gibt keine offiziellen Abfüllungen, nur wenige unabhängige.
Abgefüllt hat ihn Signatory Vintage in der Cask Strength Collection. Der unabhängige Abfüller wurde 1988 von Andrew Symington gegründet, dem früheren Manager des Prestonfield House Hotel in Edinburgh. Signatory war zunächst im Edinburgher Stadtteil Newhaven ansässig und übernahm 2002 die Edradour-Destillerie, wo heute der gesamte Betrieb sitzt. Die Spezialität sind Einzelfass-Abfüllungen – oft in Fassstärke, ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoff.
Tasting Notes: So schmeckt der Braeval 21 Jahre 2000/2021
- Aroma: Süßlich-fruchtig mit Aprikosen und Feigen, dazu geröstete Nüsse und Ingwerkuchen
- Geschmack: Süßer Toffee, Aromen dunkler Kirschen, Backgewürze, Eichennoten und wärmende Nelken
- Abgang: Lang, mit süßer Orangenschale, nussigen Noten, geröstetem Malz und Andeutungen von Gewürzen
| Abfüller: | Signatory |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 60,3%vol. |
| Alter: | 21 Jahre |
| Destillerie: | Braeval |
| Destilliert: | 2000 |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Fassart (Größe): | Refill Butt |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd., Pitlochry PH16 5JP, Großbritannien |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Signatory |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Region: | Speyside |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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