Willowburn Ember Batch No. 003
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Steckbrief: Der Willowburn Ember Batch No. 003 im Überblick
- Willowburn Ember Batch No. 003 - Aus Deutschland. Mit Feuer. Ohne Lederhose
- Handwerklich hergestellter Single Malt aus Deutschland
- Gereift in ausgewählten Holzfässern, unter anderem aus deutscher Eiche
- Teil der intensiven Ember-Reihe mit rauchigem Charakter - Vollmundig, komplex und mit markanter Würze
- Batch-Abfüllung, limitiert und nummeriert
- Bitte beachten - die gelieferte Batch-Nr. kann variieren!
Porträt: Was der Willowburn Ember Batch No. 003 ausmacht.
Wer glaubt, guter Whisky kommt nur aus Schottland, sollte mal einen Blick nach Niedersachsen werfen - genauer gesagt nach Wöltingerode bei Goslar, wo die Hercynian Distilling Co. seit einigen Jahren ziemlich ernstzunehmenden Whisky brennt. Und zwar mit so viel Leidenschaft, daß selbst gestandene Highlander anerkennend nicken würden. Vielleicht. Heimlich.
Der Willowburn Ember Batch No. 003 stammt aus dieser deutschen Destillierkunst-Schmiede und ist Teil der “Willowburn”-Serie - benannt nach einem imaginären Fluß, der klingt, als hätte Tolkien mitgearbeitet.
Die Hercynian Distillers machen vieles ein wenig anders. Sie setzen auf handwerkliche Produktion, ausgefallene Faßreifungen und vor allem auf eine Menge Herzblut. Hier wird nicht einfach nachgebaut, was in Schottland funktioniert - hier wird experimentiert, verfeinert und mit deutschen Eichenfässern, Craft-Ansatz und Mut zum Anderssein ein ganz eigener Stil geschaffen.
Die Ember-Reihe spielt - wie der Name schon andeutet - mit Feuer. Nicht im wörtlichen Sinne, aber metaphorisch mit Aromenintensität und Tiefe. Batch No. 003 ist also nicht nur ein weiterer Whisky, sondern ein kleines Statement: Ja, das geht auch in Deutschland. Und zwar richtig gut.
Kurz gesagt: Willowburn Ember ist kein leiser Mitläufer im Whiskyorchester, sondern eher der E-Gitarrist mit Bart - handgemacht, markant und garantiert nicht von der Stange.
Tasting Notes: So schmeckt der Willowburn Ember Batch No. 003
- Aroma: würzig und rauchig mit Aromen von geröstetem Holz, Karamell und einer Prise Gewürze - dahinter schwingen fruchtige Nuancen und eine leichte Vanillenote mit
- Geschmack: kräftig und vollmundig - malzige Süße trifft auf dezente Rauchnoten, Zimt und getrocknete Früchte - die Komplexität zeigt sich in ausgewogenen Holz- und Gewürznoten
- Abgang: lang und warm mit anhaltendem Rauch und einer feinen Würze - leicht süßliche Nachklänge runden das Erlebnis ab
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 45,9%vol. |
| Destillerie: | Hammerschmiede |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Hammerschmiede - Home of The Glen Els, Elsbach 11A, 37449 Zorge, Deutschland |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Deutschland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Hammerschmiede |
| Rauch: | rauchig |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Hammerschmiede - Home of The Glen Els, Elsbach 11A, 37449 Zorge, Deutschland |
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