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Über 20 Jahre Erfahrung

English Harbour Sherry Cask Finish

Steckbrief: Der English Harbour Sherry Cask Finish im Überblick

  • Rum aus Antigua: Antigua Distillery Ltd. – 46 %vol., 0,7 l
  • Reifung: Fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, anschließend bis zu sechs Monate Finish in Oloroso-Sherryfässern
  • Herkunft der Sherryfässer: Jerez de la Frontera und Montilla-Moriles, Spanien
  • Ohne Farbstoff: Originalabfüllung
  • Stil: Würzig, mit roten Beeren, Karamell und reifen Kirschen

Porträt: Was den English Harbour Sherry Cask Finish ausmacht

Dieser elegante Rum aus Antigua reifte zunächst fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und wurde anschließend in Oloroso-Sherryfässern aus Jerez de la Frontera und Montilla-Moriles für drei bis sechs Monate nachgereift. Die Oloroso-Fässer verleihen dem Rum ihren typisch nussig-karamelligen Charakter.

Tasting Notes: So schmeckt der English Harbour Sherry Cask Finish

  • Aroma: Würzige Aromen im Überfluss – deutlich Zimt und Gewürznelken, etwas Kardamom und bunter Pfeffer – über allem würzige Eiche; rote Beeren und Karamell
  • Geschmack: Wieder die Gewürze, dazu jetzt Karamell und Zuckersirup – dann fruchtiger werdend mit Noten von reifen Orangen und Kirschen
  • Abgang: Die Würze bleibt lange präsent, dazu gesellen sich Töne von Orangenmarmelade und gerösteten Nüssen
Abfüller: Antigua Distillery Ltd.
Alkoholgehalt: 46%vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Land: Antigua
Produktkategorie: Rum
Produktmarke: English Harbour
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland

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1 Bewertung

21. August 2022 08:31

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Very good PLV
Full sherry flaour

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