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Cotswolds Founder's Choice

Steckbrief: Der Cotswolds Founder’s Choice im Überblick

  • English Single Malt Whisky: Cotswolds Distillery, Stourton, Shipston-on-Stour – 60,5 %vol., 0,7 l
  • Fässer: Re-charred American Oak Red Wine Casks (STR-Rotweinfässer)
  • Fassstärke: Naturbelassen in Fassstärke abgefüllt; die Batch-Nr. kann variieren
  • Ohne Farbstoff, ohne Kältefiltrierung: Originalabfüllung
  • Rauch: Nicht rauchig
  • Stil: Dunkle Schokolade, Trockenfrüchte, rote Früchte und Butterscotch

Porträt: Was den Cotswolds Founder’s Choice ausmacht

Die Fässer für diese Abfüllung stammen vom Gründer der Destillerie, Daniel Szor: Es handelt sich um Re-charred American Oak Red Wine Casks – gehobelt, getoastet und neu ausgebrannt („STR“), ein Verfahren des verstorbenen Whisky-Beraters Dr. Jim Swan. Diese besonders aktiven Fässer geben dem fruchtigen Destillat der Cotswolds Distillery eine reiche, intensive Reifung. Als Fassstärke-Abfüllung zeigt der englische Single Malt Toffee, Eiche und rote Früchte in tiefer Farbe.

Tasting Notes: So schmeckt der Cotswolds Founder’s Choice

  • Aroma: Frisches Heu und geschnittenes Holz, dazu dunkle Schokolade und getrocknete Feigen – im Hintergrund Pflaumen mit süßem Sirup
  • Geschmack: Warme Röstnoten von Getreide, dann Unmengen von frischen roten Früchten und Butterscotch
  • Abgang: Spuren von würziger Eiche, intensive Töne von getrockneten Früchten – über allem angenehm nussige, trockene Noten
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 60,5%vol.
Destillerie: Cotswolds
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Typ): American Oak Red Wine
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour, CV36 5HG, Großbritannien
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: England
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Cotswolds
Rauch: nicht rauchig
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

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