Cotswolds Dry Gin

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Inhalt: 0.7 Liter (48,56 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 16837

Steckbrief: Der Cotswolds Dry Gin im Überblick

Cotswolds Dry Gin - Der englische Landadel im Gin-Format
Gewinner bei den World Gin Awards 2016 - Bester London Dry Gin
Hergestellt in der jungen Cotswolds Distillery seit 2014
Nur neun sorgfältig ausgewählte Botanicals verwendet
Mazeration von Wacholder, Koriander und Angelikawurzel für 24 Stunden
Basis ist ein reiner, sanfter Weizenbrand
Elegant, klar und typisch englisch im Stil

Porträt: Was den Cotswolds Dry Gin ausmacht.

Man stelle sich vor: sanfte grüne Hügel, steinerne Cottages, Schafe mit mehr Stil als der durchschnittliche Tourist - willkommen in den Cotswolds. Und genau hier, in dieser charmanten Bilderbuchregion Englands, entsteht seit 2014 ein Gin, der so britisch ist wie ein Nachmittagstee im Regen: der Cotswolds Dry Gin.

Die Destillerie wurde quasi aus einem Urlaubstraum geboren - mit dem Ziel, das ländliche England in Flaschen zu füllen. Und das ist den Gründern auch gelungen. Statt auf Massenware setzt man hier auf Qualität, Handwerk und ein bisschen britische Exzentrik. Der Cotswolds Gin ist sozusagen der Bar-Butler mit Wachsjacke und Oxford-Diplom.

Nur neun Botanicals braucht dieser Gin, um Eindruck zu machen - darunter die üblichen Verdächtigen wie Wacholder, Koriander und Angelikawurzel. Die werden im Weizenbrand für 24 Stunden eingelegt, also mazeriert - klingt wie ein Spa-Aufenthalt für Botanicals, ist aber reine Wissenschaft. Danach wird destilliert, abgefüllt und stolz präsentiert - ganz ohne großes Tamtam, aber mit viel Geschmack.

Ob im Negroni, mit Tonic oder pur in der Karaffe auf dem Picknicktisch: Der Cotswolds Dry Gin bringt Landhaus-Charme ins Glas - ganz ohne Gummistiefel.

Tasting Notes: So schmeckt der Cotswolds Dry Gin

Aroma: frische Zitrusaromen, vor allem Grapefruit und erdiger Koriander, dazu süße Wacholderbeeren - gefolgt von gemahlenem, schwarzen Pfeffer und Lavendel
Geschmack: rein mit deutlichen Noten von Pinie und Wacholder, dann wieder Grapefruit und Koriander - dazu auch der Pfeffer und trockene Noten von Angelikawurzel und Eukalyptus - im Hintergrund Limone und Lavendel
Abgang: im Abgang sehr schön ausbalanciert mit Noten von Wacholder, Zitrone und Kardamom

Abfüller:	Originalabfüllung
Alkoholgehalt:	46%vol.
Destillerie:	Cotswolds Distilling Co.
Farbstoff:	ohne Farbstoff
Flascheninhalt:	0,7l
Hersteller:	The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour, CV36 5HG, Großbritannien
Kältefiltriert:	ohne Kältefiltrierung
Land:	England
Produktart:	Gin
Produktkategorie:	Gin
Produktmarke:	Cotswolds
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland