Barbancourt Rhum 15 Jahre 43%vol. 0,7l

Steckbrief: Der Barbancourt Rhum 15 Jahre im Überblick

• Rhum Barbancourt gewann über 55 Medaillen in internationalen Wettbewerben 
• Rhum Agricole mit einer einzigartigen Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern 
• Der einzige Rhum, der auf Haiti reifen darf - 100 % Haiti, vom Zuckerrohr über die Reifung bis zur Abfüllung 
• Einzigartiger karibischer Charakter: intensive Fruchtigkeit mit einem reichhaltigen und runden Bouquet
• Frische und Aromenvielfalt durch 100% puren & frischen Zuckerrohrsaft

Porträt: Was den Barbancourt Rhum 15 Jahre ausmacht.

Haitis ältestes Unternehmen produziert seit 1862 seinen Rum, dessen Gründer Dupré Barbancourt die Rezeptur für diesen erfolgreichen Rum entwickelte.
Seit über 150 Jahren gehört Barbancourt zu den meist gekürten Rums der Welt.

Der Rhum Barbancourt 15 Jahre Réserve du Domaine wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt und nach der Destillation 15 Jahre lang in Fässern aus französischer Limousin-Eiche veredelt. Einst für die Familie Gardère bestimmt, wird er seit 1960 jedes Jahr in limitierten Mengen an die Connoisseurs weltweit herausgegeben.

Der 15-jährige Rum hat einen mächtigen Körper, von Beginn eine reiche Aromenvielfalt - besonders eingekochte Früchte wie Birnen und Zitronen, dazu Zimt und Pfeffer.

Die Produktionsmethoden, die von Gründer Dupré Barbancourt entwickelt wurden, werden bis heute beibehalten. Dazu gehört die 2-fach-Destillation, die auch traditionell in der Cognac-Herstellung verwendet wird. 
Unter den wachsamen Augen des Master Distillers reift jeder Rhum in den eigens importierten französischen Limousin-Eichenfässern in den kühlen und feuchten Kellern im Herzen der Plaine du Cul-de-Sac, einer fruchtbaren Ebene, welche sich von Port-au-Prince bis zum Azuéi-See erstreckt, nahe der Grenze zur Dominikanischen Republik. Nordöstliche Winde sorgen für Regen und kühlen das tropische Klima ab.

Was macht Rhum Barbancourt einzigartig? 

Rhum Barbancourt zählt zu den begehrtesten und renommiertesten Rum-Destillerien der Welt und steht für herausragende Qualität sowie Tradition. Mit ihrer Gründung im Jahr 1862 auf Haiti gehört Barbancourt folglich zu den ältesten Rum-Brennereien der Welt. Bis heute befindet sich Barbancourt noch immer in unabhängigem Besitz der Familie, die das Erbe bewahrt und weiterentwickelt.

Seit der Gründung im Jahr 1862 ist Rhum Barbancourt für ihre Qualität und Tradition bekannt. Der Gründer Dupré Barbancourt stammte ursprünglich aus der Region Charente in Frankreich und brachte sein Wissen über die Kunst der 2-fach Destillation und der Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern mit nach Haiti. 
Exzellenz ist der Schlüssel zum Erfolg von Rhum Barbancourt. Um eine konstante Qualität sicherzustellen, wird ausschließlich frischer Zuckerrohrsaft für die Herstellung des Rhums verwendet und direkt verarbeitet, um die Frische und das intensive Aroma zu bewahren. 
Jeder Rhum wird in Eichenfässern gereift, die direkt aus der Region Limousin in Frankreich importiert werden. In den 160 Jahren ihrer Geschichte hat Rhum Barbancourt ihr Fachwissen bewahrt, während sich die Technologien und Ambitionen der Brennerei weiterentwickelt haben. Heute erfüllt die Destillerie Haiti mit großem Stolz, wobei jede Generation ihren Beitrag geleistet hat. 

Tasting Notes: So schmeckt der Barbancourt Rhum 15 Jahre

• Aroma: deutliche Aromen exotischer Früchte, gepaart mit würzigem Eichenholz 
• Geschmack: würzige Zimt- und Pfeffernoten harmonieren auf elegante Weise mit den fruchtigen Tönen
• Abgang: langer, reichhaltiger und komplexer Abgang mit Anklängen von getrockneten Früchten