Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask

Steckbrief: Der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask im Überblick

• Gewinner der Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2017
• Der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask ist ein prämierter Speyside Whisky
• Gereift in ehemaligen Bourbonfässern mit anschließendem Finish in karibischen Rumfässern!

Porträt: Was den Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask ausmacht

Der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask ist ein Whisky, der mehr Fernweh hat als so mancher Pauschalreisende im Winterurlaub. Sein Abenteuer beginnt in der idyllischen Speyside, genauer gesagt in der Balvenie Distillery in Dufftown, wo seit 1892 in liebevoller Handarbeit gebrannt, gemälzt und gelagert wird. Man könnte sagen, hier versteht man das Handwerk - und das schon seit über einem Jahrhundert.

Doch dieser Balvenie wollte mehr als nur die Highlands kennenlernen. Nach Jahren in gemütlichen ehemaligen Bourbonfässern - quasi das schottische Internat für Geduld und Charakter - zog es ihn hinaus in die Karibik. Zumindest metaphorisch: In ausgewählten ehemaligen karibischen Rumfässern erhielt der Single Malt ein paar Monate lang ein Finish, das ihm eine elegante Rum-Süße und einen Hauch exotischer Früchte verlieh. Ein bisschen wie ein Gentleman, der nach einer Bildungsreise in der Karibik zurückkehrt, gut gelaunt und mit neuen Geschichten im Gepäck.

Balvenie ist eine der wenigen Brennereien, die ihr eigenes Gerstenmalz herstellen - Oldschool, aber mit Stil. Hier wird noch per Hand gearbeitet, was dem Whisky ein Stück Authentizität verleiht, das man nicht einfach abfüllen oder importieren kann. Kein Wunder also, daß der 14-jährige Caribbean Cask bereits mit einer Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2017 ausgezeichnet wurde - internationale Jury inklusive.

Neben der fachlichen Anerkennung macht die Geschichte des Whiskys auch optisch Freude: die Flasche vermittelt die Eleganz und den Stil, die man von einem sorgfältig gereiften Speyside-Malt erwartet. Wer diesen Tropfen verschenkt, verschickt quasi eine kleine Weltreise im Glas: Highland-Geduld trifft karibische Sonne, Handwerk trifft Abenteuerlust.

Kurzum: Der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask ist ein Whisky für alle, die Geschichten lieben - von alten Bourbonfässern, karibischen Rumfässern und einer Brennerei, die mehr kann als nur Whisky zu brennen. Wer ihn aufmacht, hat nicht nur ein Getränk im Glas, sondern eine kleine Expedition durch Zeit, Holz und Tropenfrüchte. Slàinte!

Tasting Notes: So schmeckt der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask

• Aroma: sehr delikate, frische Aromen von exotischen Früchten, dazu eine angenehme Süße von Vanille und Honig
• Geschmack: die Früchte sind weiter präsent, auch die Vanille kommt deutlich durch, etwas Malz und feine Rauchtöne im Hintergrund
• Abgang: langer, würziger Abgang mit einer leichte Eichennote