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Bushmills 16 Jahre

Steckbrief: Der Bushmills 16 Jahre im Überblick

  • Irish Single Malt Whiskey: Old Bushmills Distillery, Nordirland – 16 Jahre, 40 %vol., 0,7 l
  • Fassreifung: Three Woods – amerikanische Eiche und Oloroso-Sherryfässer, dann Nachreifung in Portwein-Fässern (Port Pipes)
  • Destillation: Dreifach destilliert
  • Stil: Dunkle Frucht, Rosinen, Marzipan, Honig und Schokolade

Porträt: Was den Bushmills 16 Jahre ausmacht

Der Bushmills 16 Jahre ist „Matured in Three Woods“: gereift in drei verschiedenen Fasstypen – amerikanischer Eiche und Oloroso-Sherryfässern, nachgereift in Portwein-Fässern. Der Einfluss von Sherry und Port ist im Aroma deutlich und lässt trotzdem Raum für die übrigen Komponenten von Butter über Schwarze Johannisbeere bis Piment und Wacholder. Der Port-Einfluss ist besonders ausgeprägt.

Bushmills liegt an der Nordküste von Antrim in Nordirland, nicht weit vom Giant’s Causeway. Die Brennlizenz für die Gegend um Bushmills geht auf das Jahr 1608 zurück; die Destillerie selbst wurde 1784 eingetragen. Der Single Malt wird dreifach destilliert, was einen leichten, weichen und fruchtigen Spirit ergibt. Heute gehört die Destillerie zu Proximo Spirits.

Tasting Notes: So schmeckt der Bushmills 16 Jahre

  • Aroma: Dunkle Früchte, Rosinen, dunkle Schokolade und Lakritz; Marzipan, Vanille, Honig, dazu Trockenfrüchte wie Pflaumen und Kirschen
  • Geschmack: Ahornzucker, Port, Sherry, Vanille, Zimt und Gewürze; reich und ausgewogen, mit mäßiger Süße und einem Hauch Tannin
  • Abgang: Sirup, Himbeere, Gerste und Gewürze; weich und klar
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 40%vol.
Alter: 16 Jahre
Destillerie: Bushmills
Farbstoff: mit Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Old Bushmills Distillery Co. Ltd., 2 Distillery Road Bushmills Antrim BT57 8XH, Großbritannien
Land: Nordirland/Großbritannien
Produktart: Irish Single Malt Whiskey
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Bushmills
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8J, 28217 Bremen, Deutschland

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1 Bewertung

27. März 2016 12:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schöner irischer Whiskey, immer wieder gut gekauft.

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