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Yamazaki 18 Jahre

Steckbrief: Der Yamazaki 18 Jahre im Überblick

  • Japanischer Single Malt Whisky: Suntory, Yamazaki Distillery, Osaka – 18 Jahre, 43 %vol., 0,7 l
  • Fässer: Rund 80 % Sherryfässer, dazu amerikanische Eiche und seltene japanische Mizunara-Eiche
  • Ohne Farbstoff: Originalabfüllung
  • Rauch: Nicht rauchig
  • Auszeichnung: Bester Japanischer Single Malt Whisky der Klasse 13–20 Jahre, World Whisky Awards 2014
  • Stil: Voller Körper mit Eichenholztönen, Sherry, Trockenfrüchten und Mizunara-Weihrauch

Porträt: Was den Yamazaki 18 Jahre ausmacht

Der Single Malt Yamazaki ist der erste jemals in Japan produzierte und abgefüllte Malt. Der 18-Jährige hat einen vollen Körper mit angenehmen Eichenholztönen; der Abgang ist angenehm weich und komplex.

Rund 80 % der Flüssigkeit reifen in Sherryfässern, der Rest in amerikanischer und seltener japanischer Mizunara-Eiche.

Tasting Notes: So schmeckt der Yamazaki 18 Jahre

  • Aroma: Pot-Still-Rum und Walnuss, dazu Sherry und Apfelschalen, Zitrusschale, Pflaume und dunkle Schokolade; ein deutlicher Mizunara-Weihrauchton
  • Geschmack: Sirupartig und reich, mit einer Rum-Cola-Süße, die von zunehmend trockenem, gerbstoffreichem Sherryholz gekontert wird; alternativ Brombeere, Erdbeermarmelade, Datteln, dunkle Schokolade, honigsüßes Karamell und sanfte Würze
  • Abgang: Mittellang mit viel rohem Ingwer für Wärme und Geschmack, erdig und holzig
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 43%vol.
Alter: 18 Jahre
Destillerie: Suntory
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Suntory Yamazaki Distillery, 5 Chome-2-1 Yamazaki, Shimamoto, Mishima District, Osaka 618-0001, Japan
Land: Japan
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Suntory
Rauch: nicht rauchig
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Beam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt, Deutschland

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 Bewertung

10. Oktober 2015 17:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mein erster Japaner den ich verkostet habe. War sehr positiv überrascht. Kann ich nur weiterempfehlen. Tolle Nase.

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.