Connemara Peated

Steckbrief: Der Connemara Peated im Überblick

• Gold Outstanding-Gewinner bei der IWSC 2019 
• Gewinner der Goldmedaille bei den World Whisky Awards 2014
• Gewinner der Goldmedaille bei The Irish Whisky Masters 2014
• Irischer Außenseiter: Ungewöhnlich getorft für einen Irish Whiskey
• Junge Destillerie: Cooley bringt frischen Wind seit 1987
• Eigenständiger Stil: Irische Leichtigkeit trifft auf torfige Rebellion

Porträt: Was den Connemara Peated ausmacht

Der Irish Single Malt Whiskey Connemara Peated ist so etwas wie der unangepasste Cousin auf der Familienfeier: charmant, eigenwillig und garantiert nicht langweilig. Während viele irische Whiskeys eher auf sanfte Tradition setzen, kommt Connemara mit einem Augenzwinkern daher und sagt: „Warum eigentlich nicht mal anders?“

Hergestellt wird dieser Tropfen in der vergleichsweise jungen Cooley-Destillerie im wilden Westen Irlands. „Jung“ ist hier natürlich relativ - gegründet wurde sie 1987, was in der Welt des Whiskeys ungefähr so wirkt, als hätte jemand gestern erst angefangen. Doch genau diese frische Perspektive sorgt dafür, daß Cooley sich nicht allzu sehr an alte Regeln gebunden fühlt. Stattdessen wird experimentiert, ausprobiert und gelegentlich auch ein bisschen gegen den Strich gebürstet.

Connemara selbst ist ein schönes Beispiel dafür. Benannt nach der rauen, windgepeitschten Region im Westen Irlands, bringt er ein Stück dieser Landschaft mit - zumindest im übertragenen Sinne. Hier denkt man an grüne Hügel, dramatische Küsten und Menschen, die dem Wetter mit stoischer Gelassenheit begegnen. Ein Whiskey also mit Charakter, der nicht angepasst daherkommt, sondern eher so, als hätte er gerade einen Spaziergang durch Moor und Regen hinter sich.

Besonders auffällig: Für einen irischen Whiskey ist Connemara ein echter Exot. Während die meisten seiner Landsleute einen eher klassischen Weg gehen, wird hier Gerste verwendet, die über Torffeuer gemälzt wurde. Ein Verfahren, das man sonst eher aus anderen Regionen kennt - Cooley hat sich gedacht: Warum nicht einfach mal die Regeln neu schreiben?

So entstand ein Whiskey, der Tradition respektiert, aber nicht davor zurückschreckt, sie freundlich auf die Schippe zu nehmen. Connemara ist damit nicht nur ein Getränk, sondern auch ein kleines Statement: Manchmal lohnt es sich, Dinge anders zu machen - besonders, wenn dabei so viel Persönlichkeit entsteht.

Tasting Notes: So schmeckt der Connemara Peated

• Aroma: In der Nase zeigt sich sofort ein markanter Hauch von Torfrauch, begleitet von würzigem Heidekraut, das an eine frische Brise aus der irischen Landschaft erinnert. Dahinter entfaltet sich nach und nach eine feine, leicht süßliche Honignote, die dem Ganzen eine angenehme Balance verleiht. Dezente Eichenaromen runden das Bouquet ab und sorgen für eine warme, leicht trockene Tiefe.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig und überraschend weich. Malzige Noten bilden die Grundlage und werden von einer harmonischen Kombination aus Torfrauch und Honigsüße begleitet. Die Gerste bringt eine natürliche, leicht kernige Struktur mit, während im Hintergrund Anklänge von altem Leder für zusätzliche Komplexität und Charakter sorgen.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm präsent. Torfrauch, Honig und Eiche bleiben deutlich spürbar und verabschieden sich nur langsam. Dabei entwickelt sich eine schöne, gleichmäßige Wärme, die noch lange nach dem letzten Schluck bestehen bleibt.