Rum

„Jo-ho-ho und 'ne Buddel voll Rum?!“

Rum hat viele Gesichter. Für die einen ist er der Stoff, um den sich verwegene Piraten mit Augenklappen und Holzbein streiten. Andere denken vielleicht an den wärmenden Stroh Rum im letzten Skiurlaub. Oder den steifen Grog an der friesischen Küste.

Der Kenner weiß: Rum ist viel mehr. Kaum eine andere Spirituose – Malt Whisky vielleicht ausgenommen – hat so viel Tradition vorzuweisen. So viel Geschichte und Geschichten. Und so viel geschmackliche Tiefe und Komplexität.

Das um 1650 erstmals schriftlich als „rumbullion“ (= Aufruhr, Tumult) erwähnte Getränk hat seine Wurzeln in der Karibik, auf den sonnenverwöhnten Inseln rund um Jamaica. Hier wird der Schnaps seit Jahrhunderten aus der Melasse des Zuckerrohrs gebrannt und hier schlägt auch noch immer das Herz der Rumherstellung. Obwohl der Zuckerrohrschnaps mittlerweile z.B. auch aus Brasilien, Panama, der Südsee, Indien oder Japan kommen kann.

Ebenso wie auch Whisky hat der Rum dabei über die Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht hat: Das Getränk der einfachen Leute, der Tagelöhner, und Matrosen wird heute in hochwertigen Small Batch- und Jahrgangsabfüllungen angeboten. Es gibt Rum, der im Soleraverfahren reift, in ausgewählten Bourbon- oder Pedro Ximinez Sherryfässern. Er kann in hochprozentiger Fassstärke abgefüllt werden oder als erlesene Rarität erst mit 40 Jahren in die Flasche kommen.

Dies alles und einiges mehr finden Sie in unserem Rum-Sortiment bei Malts and More.

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„Jo-ho-ho und 'ne Buddel voll Rum?!“

Rum hat viele Gesichter. Für die einen ist er der Stoff, um den sich verwegene Piraten mit Augenklappen und Holzbein streiten. Andere denken vielleicht an den wärmenden Stroh Rum im letzten Skiurlaub. Oder den steifen Grog an der friesischen Küste.

Der Kenner weiß: Rum ist viel mehr. Kaum eine andere Spirituose – Malt Whisky vielleicht ausgenommen – hat so viel Tradition vorzuweisen. So viel Geschichte und Geschichten. Und so viel geschmackliche Tiefe und Komplexität.

Das um 1650 erstmals schriftlich als „rumbullion“ (= Aufruhr, Tumult) erwähnte Getränk hat seine Wurzeln in der Karibik, auf den sonnenverwöhnten Inseln rund um Jamaica. Hier wird der Schnaps seit Jahrhunderten aus der Melasse des Zuckerrohrs gebrannt und hier schlägt auch noch immer das Herz der Rumherstellung. Obwohl der Zuckerrohrschnaps mittlerweile z.B. auch aus Brasilien, Panama, der Südsee, Indien oder Japan kommen kann.

Ebenso wie auch Whisky hat der Rum dabei über die Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht hat: Das Getränk der einfachen Leute, der Tagelöhner, und Matrosen wird heute in hochwertigen Small Batch- und Jahrgangsabfüllungen angeboten. Es gibt Rum, der im Soleraverfahren reift, in ausgewählten Bourbon- oder Pedro Ximinez Sherryfässern. Er kann in hochprozentiger Fassstärke abgefüllt werden oder als erlesene Rarität erst mit 40 Jahren in die Flasche kommen.

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Espero Elixir Liqueur Creole 34%vol. 0,7l
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Der elegante Espero Elixir wird aus 7 bis 12-jährigen Rumqualitäten kreiert. Die ausgewählten Rumfässer werden vermählt und anschliessend werden Rosinen darin mazeriert. Aroma: fruchtig-süß im Aroma, das etwas an Sherry erinnert,...
17,99 € *
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Espero Caribbean Orange Liqueur Creole 40%vol. 0,7l
Espero Caribbean Orange Liqueur Creole 40%vol....
Der elegante Espero Rum wird hier mit frischen Orangenschalen zu einem edlen Likör verfeinert. Aroma: kräftig, fruchtige Aromen reifer tropischer Früchte - über allem reife Orangen und eine leichte Süße Geschmack: weich und voll im...
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Dos Maderas Aschenbecher
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Botucal Reserva Exclusiva 40%vol. 0,7l - mit 2 Old Fashioned Gläsern
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Venezuelas Rum Nr. 1 in eleganter Geschenkpackung mit zwei schweren Old Fashioned-Gläsern. Auf dem Boden der Gläser ist der Schriftzug "Botucal" eingraviert. Der Botucal Reserva Exclusiva wird aus Melasse in kupfernen Pot Stills...
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A.H. Riise Adventskalender 24x 0,02l
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A.H. Riises eleganter Adventskalender ist ein echter Hingucker - hinter 24 Türchen verstecken sich nahezu alle Qualitäten von A.H. Riise - vom Black Barrel Navy Spiced bis zum Platinum Reserve - basierend auf edlen Rumqualitäten aus...
79,99 € *
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Caroni 100th Anniversary 1918-2018 51,4%vol. Sample 0,04l
Caroni 100th Anniversary 1918-2018 51,4%vol....
Die Jubiläumsabfüllung zu Ehren der längst geschlossenen Destillerie Caroni auf Trinidad. Für diese Abfüllung wurde ein 18-jähriger Rum von Caroni ausgewählt, gereift auf Trinidad - abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 51,4%vol. - so...
23,99 € *
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A.H. Riise XO Ambre d'Or Reserve 42%vol. 0,7l
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Dieser exklusive XO-Spirit Drink aus Premium Rum ist aus verschiedenen, bis zu 20 Jahre alten, Destillaten komponiert, die in ehemaligen Süßweinfässern lagerten. Aroma: frisches Heu und Vanille - wie ein Spaziergang über eine...
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Takamaka Coco Liqueur 25%vol. 0,7l
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Takamakas weißer Rum wurde hier mit Vanille und Kokos verfeinert - ein cremig-weicher Rumlikör mit deutlichen Noten von Kokosnuss und Vanille, hervorragend geeignet für Cocktails und Longdrinks - oder auf Eis!
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Inhalt: 0.7l
Mit Farbstoff
Tasting Gang Caroni 23 Jahre 1996/2019 63,5%vol. 0,7l
Tasting Gang Caroni 23 Jahre 1996/2019...
Die 38. Abfüllung der im Jahr 2004 gefundenen Restbestände der geschlossenen Caroni-Destillerie auf Trinidad. Am 12. April 2019 trafen sich 23 Caroni-Liebhaber in Cognac, Frankreich, um die letzten 173 Barrels der Destillerie in...
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Takamaka Creole Craft Series Single Barrel 53,6%vol. 0,7l
Takamaka Creole Craft Series Single Barrel...
Eine limitierte Einzelfaßabfüllung aus der Heimat von Takamaka! Destilliert, gereift und abgefüllt bei La Plaine St Andre auf den Seychellen. Für diese Abfüllung wurde ein in einem ehemaligen Portweinfaß gelagerter Rum aus dem Jahr 2011...
129,99 € *
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Baron Samedi Spiced 40%vol. 0,7l
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El Dorado Port Mourant 2000 Ruby Port Cask...
Limitierte Abfüllung aus der Port Mourant-Destillerie in Guyana. Zunächst reifte der Rum für dreizehn Jahre in ehemaligen Bourbonfässern anschliessend für weitere fünf Jahre in ehemaligen Ruby-Portweinfässern aus dem Duoro-Tal in...
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