Distillers Edition
Die Distillers Edition ist eine besondere Serie von Single Malt Scotch Whiskys aus dem Hause Diageo. Die Abfüllungen Distillers Edition basieren auf den sieben elementaren Single Malt Destillerien der Classic Malts Collection, die die großen Whiskyregionen Schottlands abbilden. Dabei steht der fruchtig-weiche Glenkinichie für die Lowlands. Die stark rauchigen Lagavulin & Caol Ila Whiskys vertreten stolz die berühmte Whisky-Insel Islay. Der würzig-rauchige Talisker von der Isle of Skye steht als Paradebeispiel für die Inseln Schottlands. Der honig-süße Dalwhinnie & der fein-würzige Oban decken die schottischen Highlands an und der fruchtig-aromatische Cragganmore repräsentiert für die legendäre Speyside Region. Von jeder dieser exemplarischen Whisky-Brennereien gibt es eine jährlich erscheinende Distillers Edition. Diese zeichnet sich dadurch aus, dass jede Brennerei in einem besonderen Sherry- oder Starkweinfass nachgereift wurde. Dadurch bekommen die Standards der Destillerien eine Extraportion an dunklen Fruchtnoten und aromatischer Tiefe mit. Die Cragganmore Distillers Edition reift in marmeladen-süßen Portweinfässern nach. Die Glenkinchie Distillers Edition bekommt ein Finish in einem Amontillado Sherryfass, das bekannt ist für seine trocken-nussigen Noten. Der maritime Talisker erhält in der Distillers Edition mit einer Amoroso Sherry Nachreifung einen wundervollen süß-beerigen Kontrapunkt und wird so zu einem Aromenfeuerwerk. Die Dalwhinnie Distillers Edition reift in Oloroso Sherry Casks nach und nimmt hier Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen auf. Fässer, die zuvor den trocken-fruchtigen Sherry Montilla Fino enthielten, verleihen der Oban Distillers Edition ihren Charakter. Auch die rauchige Caol Ila Distillers Edition wird durch süße Moscatel-Fässer zu einer wundervollen Neukreation. Genau wie sein edles Islay-Geschwister, das in der Lagavulin Distillers Edition durch beerig-süße Pedro Ximenez Sherryfässern zur Vollendung gebracht wird. Wir empfehlen unbedingt, die Distillers Editions zu kosten und die Klassiker so neu kennenzulernen!
