Coloma

1959 wurde der junge Unternehmer Alberto Constain Medina Eigentümer eines im späten 19. Jahrhundert erbauten Landhauses im kolumbianischen Fusagasugá – ohne zu ahnen, dass hier Jahrzehnte später eine eigene Rum-Marke entstehen würde. Erst 2005, als die kolumbianische Regierung ihr staatliches Spirituosen-Monopol lockerte, ergriff Constain Medina die Gelegenheit und entwickelte gemeinsam mit den beiden kolumbianischen Rum-Meisterinnen Sandra Reategui und Judith Ramirez seinen eigenen Rum.

Coloma wird aus dem Saft zweier verschiedener Zuckerrohrsorten destilliert und acht Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern gereift. Mit dem Coloma 8 Jahre finden Sie in unserem Sortiment die Kernabfüllung dieser noch jungen, aber bereits mehrfach ausgezeichneten kolumbianischen Marke.

Wie wurde aus einem Landhaus eine Rum-Marke?

1959 erwarb der junge Unternehmer Alberto Constain Medina ein im späten 19. Jahrhundert errichtetes Landhaus im kolumbianischen Fusagasugá, im Herzen des Landes. Rum spielte zu diesem Zeitpunkt noch keine Rolle – erst 2005, als die kolumbianische Regierung ihr jahrzehntelanges staatliches Monopol auf die Spirituosenherstellung lockerte, sah Constain Medina seine Chance gekommen. Gemeinsam mit den beiden kolumbianischen Rum-Meisterinnen Sandra Reategui und Judith Ramirez entwickelte er die Rezeptur für Coloma.

Was macht den Coloma-Stil aus?

Coloma wird aus dem Saft zweier unterschiedlicher Zuckerrohrsorten destilliert – ein Verfahren, das sich von den in der Karibik verbreiteten Melasse-Rums unterscheidet. Nach der Destillation reift der Rum acht Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Eine besondere Variante, der Coffee Smoked, verbindet den Grundcharakter der Marke zusätzlich mit geräucherten Kaffeenoten.

Die beliebteste Abfüllung im Überblick

1. Coloma 8 Jahre
Die Kernabfüllung der kolumbianischen Marke.
Geschmack: Weich, mit Karamell, tropischer Frucht und feiner Holzwürze.
Genussempfehlung: Pur oder auf Eis, um den vollen Charakter zu geniessen.

Zahlen und Fakten

Gegründet: 2005 von Alberto Constain Medina. Standort: Fusagasugá, Kolumbien. Reifung: 8 Jahre in amerikanischer Eiche. Rum-Meisterinnen: Sandra Reategui, Judith Ramirez.