Kanosuke Single Malt - Peated
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Steckbrief: Der Kanosuke Single Malt - Peated im Überblick
- Herkunft aus Japan: Dieser Single Malt stammt von der Kanosuke Distillery an der Küste von Kagoshima und verbindet japanische Präzision mit einer maritimen Prägung.
- Rauch mit Finesse: Der Torfrauch ist präsent, bleibt aber elegant eingebunden und überlagert die fruchtigen sowie würzigen Facetten nicht.
- Fasscharakter mit Tiefe: Die Reifung in ausgewählten Fässern sorgt für Struktur, weiche Textur und eine angenehme Balance zwischen Süße und Würze.
- Unverfälschter Auftritt: Ohne Farbstoff abgefüllt, zeigt sich der Whisky authentisch im Glas und mit klarem Charakter.
- Markentypischer Stil: Kanosuke steht für moderne japanische Whiskyhandwerkskunst mit einem eigenständigen Profil, das Tradition und Innovation verbindet.
Porträt: Was den Kanosuke Single Malt - Peated ausmacht
Der Kanosuke Single Malt - Peated ist ein Whisky, der seine Herkunft nicht versteckt: Die Lage an Japans Südküste prägt seinen Stil ebenso wie die sorgfältige Arbeit in der Destillerie. Hier entsteht ein Malt, der Rauch nicht als Dominanz versteht, sondern als Teil eines fein austarierten Gesamtbildes. Das Ergebnis wirkt ruhig, präzise und zugleich vielschichtig.
Besonders spannend ist die Verbindung aus fruchtigen, leicht salzigen und umamiartigen Eindrücken. Statt eines groben Torfauftritts zeigt sich der Rauch hier kontrolliert und harmonisch, begleitet von Noten, die an reifes Obst, feine Süße und dezente herzhafte Akzente erinnern. Gerade diese Balance macht den Whisky zugänglich und interessant zugleich.
Als Originalabfüllung der Kanosuke Distillery steht dieser Japaner für einen modernen, eigenständigen Ansatz. Mit 48,00 % vol. bringt er genügend Präsenz mit, ohne seine Eleganz zu verlieren. Wer einen peated Whisky mit japanischem Feingefühl sucht, findet hier einen charaktervollen Vertreter mit klarem Profil.
Tasting Notes: So schmeckt der Kanosuke Single Malt - Peated
- Aroma: Schwarze Johannisbeere, Karamell und Honigbutter treffen auf frisches Baguette und einen zarten Hauch von Bonito-Dashi.
- Geschmack: Am Gaumen zeigen sich Quittenbonbons, Birne und Kumquatkompott, dazu geräucherter Speck, Salzbonbons und ein feiner umamiwürziger Eindruck.
- Nachklang: Der Abgang bleibt angenehm lang, mit Quitte und einer dezenten Note von Kumquatschale.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 48,00%vol. |
| Destillerie: | Kanosuke Distillery |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Land: | Japan |
| Produktart: | Japanischer Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Kanosuke |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kanosuke Distillery, Slego 1 A, 1046 BM Amsterdam, Netherlands |
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