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Vieux Vaval 2016/2026 - 10 Jahre - Small Batch Ex-Caroni Cask

Steckbrief: Der Vieux Vaval 2016/2026 - 10 Jahre - Small Batch Ex-Caroni Cask im Überblick

  • Herkunft aus Haiti: Dieser Rum stammt aus Haiti und bringt den eigenständigen Stil karibischer Destillationskunst mit einer markanten, unverstellten Handschrift ins Glas.
  • Reifung mit Charakter: Zehn Jahre im Fass verleihen ihm Tiefe und Struktur; die Lagerung in ehemaligen Caroni-Fässern sorgt für zusätzliche Würze und dunkle Konturen.
  • Unverfälschter Auftritt: Ohne Farbstoff abgefüllt, zeigt sich der Rum authentisch und ehrlich – so, wie er aus der Reifung hervorgegangen ist.
  • Kräftige Fassstärke: Mit 54,60 % vol. präsentiert sich dieser Small Batch intensiv, konzentriert und ideal für einen genussvollen Moment mit etwas Zeit.

Porträt: Was den Vieux Vaval 2016/2026 - 10 Jahre - Small Batch Ex-Caroni Cask ausmacht

Der Vieux Vaval 2016/2026 steht für eine ungewöhnliche Verbindung aus haitianischem Ursprung und langjähriger Fassreifung. Als Rum aus Haiti bringt er die typische Lebendigkeit seiner Herkunft mit, wirkt dabei aber deutlich gereift und vielschichtig. Genau diese Spannung zwischen ursprünglicher Energie und geduldiger Entwicklung macht ihn spannend.

Die zehnjährige Reifung in Ex-Caroni-Fässern prägt seinen Stil spürbar. Statt weicher Gefälligkeit zeigt er Kontur, Würze und Tiefe. Der Einfluss des Fasses legt sich wie ein dunkler Rahmen um das Destillat, ohne dessen Herkunft zu überdecken. So entsteht ein Rum, der nicht laut auftreten muss, um Eindruck zu hinterlassen.

Als Small-Batch-Abfüllung mit 54,60 % vol. richtet sich dieser Rum an Genießer, die Charakter und Eigenständigkeit schätzen. Ohne Farbstoff und in kleiner Auflage abgefüllt, wirkt er authentisch und klar. Wer komplexe Rums mit Herkunft, Struktur und einem markanten Fassprofil sucht, findet hier eine überzeugende Abfüllung.

Tasting Notes: So schmeckt der Vieux Vaval 2016/2026 - 10 Jahre - Small Batch Ex-Caroni Cask

  • Aroma: In der Nase zeigen sich Noten von Zuckerrohr, grüner Banane und würzigem Pfeffer, ergänzt durch Vanille, feine Holzanklänge und einen Hauch trockener Fasswürze.
  • Geschmack: Am Gaumen wirkt der Rum dicht und kraftvoll; Tabak, reife Feigen und Rosinen verbinden sich mit einer dunklen, leicht herben Süße und viel Struktur.
  • Nachklang: Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit Anklängen von dunkler Schokolade, Leder und einer trockenen Würze, die langsam ausklingt.
Abgefüllt: 2026
Alkoholgehalt: 54,60%vol.
Alter: 10 Jahre
Destilliert: 2016
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Land: Haiti
Produktart: Rum
Produktkategorie: Rum
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Maison du Whisky, 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy, Frankreich

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