Mortlach 2007/2026 - 19 Jahre - 1st Fill Bolgheri Cask #102 - Sig - KIRSCH DRAGON
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Steckbrief: Der Mortlach 2007/2026 - 19 Jahre - 1st Fill Bolgheri Cask #102 - Sig - KIRSCH DRAGON im Überblick
- Speyside mit Charakter: Mortlach aus Dufftown steht für einen kräftigen, vielschichtigen Stil, der sich deutlich von weicheren Speyside-Vertretern abhebt.
- Fass mit Einfluss: Die Reifung im 1st Fill Bolgheri Cask #102 bringt fruchtige Tiefe, Würze und eine besondere Rotweinnote ins Spiel.
- Natural Strength: Mit 56,60 % vol. zeigt sich dieser Single Malt in ungefilterter Intensität und mit spürbarer Präsenz im Glas.
- Ohne Zusätze: Der Whisky kommt ohne Farbstoff aus und bewahrt so seinen natürlichen Charakter und seine Fassprägung.
- Signatory-Auswahl: Als Abfüllung von Signatory verbindet er unabhängige Auswahl mit einem eigenständigen Profil, das auf den Single Malt konzentriert ist.
Porträt: Was den Mortlach 2007/2026 - 19 Jahre - 1st Fill Bolgheri Cask #102 - Sig - KIRSCH DRAGON ausmacht
Mortlach gilt in der Speyside seit jeher als Destillerie mit markantem Stil. Statt auf gefällige Leichtigkeit zu setzen, bringt dieser Single Malt mehr Tiefe, Struktur und eine gewisse Würze mit. Genau diese Eigenständigkeit macht ihn zu einem spannenden Kandidaten für eine Reifung, die nicht überdeckt, sondern ergänzt.
Beim vorliegenden Whisky trifft schottische Destillationskunst auf ein Fass mit klarer Handschrift: Das 1st Fill Bolgheri Cask #102 hat dem 2007 destillierten Whisky über 19 Jahre hinweg zusätzliche Frucht, Holz und trockene Eleganz verliehen. Dadurch entsteht ein Zusammenspiel aus kräftigem Brennereicharakter und der an Rotwein erinnernden Aromatik des Fasses, das dem Whisky Tiefe und Kontur gibt.
Signatory setzt bei dieser Abfüllung auf Authentizität statt Inszenierung. Keine Farbstoffe, keine überladene Veredelung – stattdessen ein ehrlicher Single Malt, der sich mit Luft und etwas Zeit weiter öffnet. Für Genießer, die kraftvolle Whiskys mit besonderem Fassprofil schätzen, ist dieser Mortlach eine ebenso charaktervolle wie eigenständige Wahl.
Tasting Notes: So schmeckt der Mortlach 2007/2026 - 19 Jahre - 1st Fill Bolgheri Cask #102 - Sig - KIRSCH DRAGON
- Aroma: Reife Kirschen, dunkle Pflaumen und ein Hauch von Malzsüße verbinden sich mit Eichenwürze und einer feinen Rotweinanklänge.
- Geschmack: Am Gaumen zeigen sich saftige dunkle Früchte, getragen von Malz, würzigem Holz und einer kräftigen, aber gut eingebundenen Fassstruktur.
- Nachklang: Der Abgang wirkt lang, trocken und leicht würzig, mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht und Eiche.
| Abfüller: | Signatory |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2026 |
| Alkoholgehalt: | 56,60%vol. |
| Alter: | 19 Jahre |
| Destillerie: | Mortlach |
| Destilliert: | 2007 |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Scotch Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Signatory |
| Region: | Speyside |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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