Old St. Croix (Riise) Rum Cream Caramel & Sea Salt
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Steckbrief: Der Old St. Croix (Riise) Rum Cream Caramel & Sea Salt im Überblick
- Aus A.H. Riise wird Old St. Croix!
- Karibisches Erbe: Gereifter Rum aus der Karibik und Mittelamerika
- Irische Sahne: Sahne von irischen Weidekühen trifft auf Rum
- Karamell & Meersalz: Die besondere Kombination macht den Likör einzigartig
- Old St. Croix Tradition: Inspiriert vom Erbe des Rum-Pioniers A.H. Riise
- Vielseitig genießen: Pur, auf Eis, im Cocktail oder zum Dessert
- Allergiker-Hinweis: kann Spuren von Walnüssen enthalten
Porträt: Was den Old St. Croix (Riise) Rum Cream Caramel & Sea Salt ausmacht
Karamell, Meersalz, Sahne und karibischer Rum - das klingt nach einer ziemlich internationalen Angelegenheit. Beim Old St. Croix Rum Cream Caramel & Sea Salt treffen tatsächlich mehrere Welten aufeinander. Und erstaunlicherweise braucht es dafür weder Reisepass noch Visum.
Die Wurzeln von Old St. Croix reichen zurück ins 19. Jahrhundert und zu Albert Heinrich Riise, einem dänischen Apotheker, Abenteurer und Unternehmer. 1838 eröffnete Riise seine Apotheke auf St. Thomas in den damaligen Dänischen Westindischen Inseln. Neben Arzneimitteln beschäftigte er sich schon bald mit alkoholischen Erzeugnissen und begann, Spirituosen zu entwickeln.
Eine besondere Rolle spielte dabei die Nachbarinsel St. Croix. Die Insel war einst ein bedeutendes Zentrum des Zuckerrohranbaus und der Zuckerproduktion in den Dänischen Westindischen Inseln. Melasse, ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung, bildete wiederum die Grundlage für die Rumproduktion. Aus dieser karibischen Tradition entstand schließlich der Name Old St. Croix, unter dem Riise seine Spirituosen international bekannt machte.
Heute führt Old St. Croix dieses historische Erbe weiter - allerdings mit einer kleinen modernen Erweiterung. Für die Cream Caramel & Sea Salt-Variante treffen gereifte Spirituosen aus der Karibik und Mittelamerika auf Sahne von irischen Weidekühen. Dazu kommen Karamell und Meersalz. Damit wird aus der klassischen Rumgeschichte kurzerhand ein ziemlich internationales Familienfest.
Die Marke selbst blickt auf eine lange Geschichte zurück. Riises Spirituosen wurden bereits im 19. Jahrhundert über die Karibik hinaus exportiert und international ausgezeichnet. 1893 erhielt Old St. Croix auf der Weltausstellung in Chicago eine Goldmedaille - der Rum hatte also schon internationale Karrierepläne, bevor es überhaupt Flughäfen gab.
Heute steht Old St. Croix für die Verbindung von karibischer Herkunft, historischer Rumtradition und modernen Interpretationen. Die Cream Caramel & Sea Salt zeigt dabei, daß Tradition durchaus Raum für neue Ideen lässt.
Oder kurz gesagt: Dänische Rumgeschichte, karibische Wurzeln, irische Sahne und ein Hauch moderner Dessertkultur - internationaler wird es im Glas eigentlich nur noch mit einem Diplomatenpass.
Tasting Notes: So schmeckt der Old St. Croix (Riise) Rum Cream Caramel & Sea Salt
- Aroma: Eine feine Rumnote verbindet sich mit dem Duft klassischer Karamellcreme. Das Aroma wirkt weich, cremig und einladend.
- Geschmack: Sahnige Noten treffen auf einen frischen Hauch von Minze. Feine Kaffeeanklänge und eine dezente Meersalznote ergänzen das Profil und sorgen für zusätzliche Spannung.
- Abgang: Der Abgang ist weich und cremig. Sahne und Karamell bleiben angenehm präsent, während Minze, Kaffee und eine feine salzige Nuance langsam ausklingen.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 17%vol. |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Old St. Croix Spirits ApS, A. P. Møllers Allé 9C, 2791 Dragør, Dänemark |
| Land: | Irland |
| Produktart: | Rum Likör |
| Produktkategorie: | Likör |
| Produktmarke: | Old St. Croix |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 26 58093 Hagen, Deutschland |
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