Old St. Croix (Riise) Rum Cream Original
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Steckbrief: Der Old St. Croix (Riise) Rum Cream Original im Überblick
- Aus A.H. Riise wird Old St. Croix!
- Karibische Tradition: Gereifter Rum aus der Karibik und Mittelamerika
- Cremige Kombination: Rum trifft auf feinste irische Sahne
- Historisches Erbe: Inspiriert von Albert Heinrich Riise und Old St. Croix
- Allergiker-Hinweis: kann Spuren von Walnüssen enthalten
Porträt: Was den Old St. Croix (Riise) Rum Cream Original ausmacht
Karibischer Rum und irische Sahne? Klingt zunächst nach einer ziemlich internationalen Konferenz - glücklicherweise ohne PowerPoint und Namensschilder. Beim Old St. Croix Rum Cream Original treffen stattdessen zwei Welten zusammen, die erstaunlich gut in eine Flasche passen.
Die Geschichte dahinter reicht zurück zu Albert Heinrich Riise, dem dänischen Apotheker und Abenteurer, der im 19. Jahrhundert auf den damaligen dänischen Westindischen Inseln aktiv war. 1838 eröffnete Riise seine Apotheke auf St. Thomas und beschäftigte sich neben Arzneimitteln auch mit der Herstellung von Rum, Likören und Bittern. Aus seiner Arbeit entwickelte sich schließlich eine Marke, die dänisch-westindischen Rum weit über die Inseln hinaus bekannt machte.
Der Name Old St. Croix erinnert dabei an die gleichnamige Insel, die in den dänischen Westindischen Inseln eine wichtige Rolle im Zuckerrohranbau und in der Zuckerproduktion spielte. Die dabei entstehende Melasse wurde traditionell zur Herstellung von Rum verwendet - eine Verbindung, die bis heute zum Fundament der Marke gehört.
Beim Rum Cream Original wird diese karibische Tradition mit einer sehr irischen Zutat zusammengebracht: feinster Sahne von irischen Weidekühen. Dazu kommen gereifte Rumqualitäten aus der Karibik und Mittelamerika. So verbindet der Likör die Rumtradition von Old St. Croix mit einem ordentlichen Schuß irischer Cremigkeit.
Mit 17%vol. ist der Cream Original eher für entspannte Stunden als für sportliche Trinkrekorde gedacht. Pur auf Eis, zum Kaffee, als Begleitung zum Dessert oder als Bestandteil eines Cocktails - feste Regeln gibt es erfreulich wenige.
Damit schlägt diese Flasche eine kleine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart: dänische Rumgeschichte, karibische Herkunft und irische Sahne treffen in einer Flasche aufeinander.
Oder kurz gesagt: Riise brachte den Rum aus der Karibik in die Welt - Old St. Croix gibt ihm heute eine besonders cremige Begleitung mit auf den Weg.
Tasting Notes: So schmeckt der Old St. Croix (Riise) Rum Cream Original
- Aroma: Frische Zitrusaromen treffen auf einen feinen Hauch von Minzkaramell. Die Kombination wirkt lebendig und zugleich angenehm weich.
- Geschmack: Warmer Alkohol bildet die Grundlage, begleitet von feinen Anklängen an Cappuccino und krause Minze. Weiches, warmes Karamell rundet den Eindruck ab.
- Abgang: Der Abgang bleibt warm und cremig. Minze und Karamell klingen angenehm nach, während die dezente Kaffeenote langsam ausläuft.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 17%vol. |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Old St. Croix Spirits ApS, A. P. Møllers Allé 9C, 2791 Dragør, Dänemark |
| Land: | Irland |
| Produktart: | Rum Likör |
| Produktkategorie: | Likör |
| Produktmarke: | Old St. Croix |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 26 58093 Hagen, Deutschland |
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