Umeshu Au The Vert - Maison Ume No Yado

Steckbrief: Der Umeshu Au The Vert - Maison Ume No Yado im Überblick

• Japanische Herkunft: Dieser Likör stammt aus Japan und verbindet eine traditionelle Grundidee mit einem modernen, fein austarierten Aromenspiel.
• Frucht trifft Tee: Im Mittelpunkt stehen die weiche Pflaumennote des Umeshu und die elegante, leicht herbe Frische von Grüntee.
• Leicht und klar: Mit 13,00 % vol. zeigt er sich angenehm zugänglich, ohne an Charakter zu verlieren.
• Unverfälschter Auftritt: Der Likör kommt ohne Farbstoff aus und wirkt dadurch besonders natürlich.
• Praktische Größe: Die 0,7-l-Flasche eignet sich gut für den Genuss zu zweit oder für besondere Anlässe.

Porträt: Was den Umeshu Au The Vert - Maison Ume No Yado ausmacht

Der Umeshu Au The Vert von Maison Ume No Yado ist ein japanischer Likör, der zwei sehr unterschiedliche, aber erstaunlich harmonische Aromen zusammenführt: die fruchtige Milde reifer Pflaumen und die feinherbe Klarheit von grünem Tee. Statt auf Lautstärke setzt er auf Balance – und genau darin liegt sein Reiz. Das Ergebnis ist ein Likör mit ruhiger Tiefe, der gleichermaßen zugänglich wie charaktervoll wirkt.

Sein Stil verbindet die klassische Umeshu-Note mit einer leichten, grünen Frische, die dem Geschmack Struktur verleiht. Dadurch entsteht kein schwerer, üppiger Eindruck, sondern ein fein abgestimmtes Profil mit lebendiger Spannung. Die Herstellung orientiert sich spürbar an japanischer Genusskultur: sorgfältig, präzise und mit dem Blick für Details.

Besonders macht diesen Likör vor allem sein eigenständiger Charakter. Er ist weder ein reiner Fruchtlikör noch ein klassischer Tee-Aperitif, sondern etwas dazwischen – modern, ausgewogen und angenehm vielseitig. Gut gekühlt serviert, zeigt er sich von seiner klarsten Seite und eignet sich sowohl als besonderer Begleiter nach dem Essen als auch als ruhiger Genussmoment für sich.

Tasting Notes: So schmeckt der Umeshu Au The Vert - Maison Ume No Yado

• Aroma: Reife Pflaumen, frische Limette und ein feiner Hauch grünem Tee prägen den ersten Eindruck, ergänzt von einer sanften Vanillenote.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine weiche, fruchtige Süße, die von einer dezenten Teeherbe und lebendigen Zitrusakzenten ausbalanciert wird.
• Nachklang: Das Finale klingt angenehm lang aus, mit zarten Mandelanklängen, etwas Vanille und einer trockenen, klaren Tee-Note.