The Legendary Silkie - Peated - Calvados Cask

Steckbrief: Der The Legendary Silkie - Peated - Calvados Cask im Überblick

• Germany Exclusive Edition: Exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt
• 23 Monate Calvados-Finish: Nachreifung in ausgewählten Calvadosfässern
• Donegal trifft Normandie: Irische Whiskeytradition mit französischer Faßreifung
• Rauchige Tradition: Inspiriert von der historischen Tradition rauchiger Irish Whiskeys
• Legendary Silkie: Limitierte Sonderabfüllung der Sliabh Liag Distillers
• Limitierte Edition: Nur 390 Flaschen wurden abgefüllt

Porträt: Was den The Legendary Silkie - Peated - Calvados Cask ausmacht

An der wilden Küste Donegals, dort, wo der Atlantik ordentlich gegen die irische Landschaft antritt, entsteht ein Whiskey mit einer ganz eigenen Geschichte: The Legendary Silkie - Peated - Calvados Cask. Und der Name Silkie kommt nicht von ungefähr. Die „Silkies“ sind sagenhafte Wesen aus der irischen und schottischen Küstenfolklore, die zwischen der Welt des Meeres und der Menschen wechseln sollen. Für einen Whiskey aus Donegal also eine ziemlich passende Namenspatronin.

Hinter der Marke stehen die Sliabh Liag Distillers aus der Grafschaft Donegal. Ihr Ziel ist ambitioniert: Die historische Tradition rauchiger Irish Whiskeys wiederzubeleben. Denn Irland und Whiskey gehören bekanntlich zusammen - Rauch hingegen wird eher mit dem schottischen Nachbarn in Verbindung gebracht. Silkie macht sich deshalb daran, diese alte irische Tradition wieder etwas sichtbarer zu machen. Oder besser gesagt: wieder etwas rauchiger.

Diese besondere Germany Exclusive Calvados Finish Edition geht dabei noch einen Schritt weiter. Nach seiner regulären Reife erhält der Whiskey ein außergewöhnliches 23-monatiges Finish in ausgewählten Calvadosfässern. Damit treffen zwei Regionen mit großer Destillationstradition aufeinander: Donegal an der irischen Atlantikküste und die Normandie in Frankreich. Irischer Whiskey und französische Apfelbrandfässer - klingt ein wenig nach einer internationalen Familienfeier, funktioniert aber erstaunlich gut.

Die Abfüllung ist limitiert und verbindet den charakteristischen Stil der Legendary-Silkie-Serie mit der zusätzlichen Geschichte der Calvadosfässer. Dabei steht nicht nur der Whiskey selbst im Mittelpunkt, sondern auch die Idee, traditionelle Herstellung mit ungewöhnlichen Fasskombinationen neu zu interpretieren.

Für Sammler und Liebhaber besonderer Abfüllungen ist die Germany Exclusive Edition deshalb mehr als nur eine weitere Flasche im Regal. Sie erzählt von Donegal, irischer Whiskeytradition, alten Küstenlegenden und einem kleinen Abstecher in die Normandie.

Und wer beim Namen „Silkie“ bereits an eine geheimnisvolle Meeresgestalt denkt, liegt gar nicht so falsch. Bei dieser Flasche darf die Fantasie ruhig mittrinken - solange sie anschließend wieder ordentlich im Regal Platz nimmt.

Tasting Notes: So schmeckt der The Legendary Silkie - Peated - Calvados Cask

• Aroma: Fruchtige Aromen treffen auf eine dezente, fein eingebundene Rauchnote. Das lange Calvados-Finish verleiht dem Duft zusätzliche Tiefe und eine elegante, vielschichtige Ausstrahlung.
• Geschmack: Am Gaumen zeigen sich säuerliche Inka-Beeren, weicher brauner Zucker und frische Kumquat. Fruchtige und süßliche Nuancen verbinden sich harmonisch mit einer dezenten rauchigen Würze.
• Abgang: Der Abgang ist lang und trocken. Feiner Torfrauch klingt elegant nach und bleibt dabei angenehm im Hintergrund. Die fruchtigen und süßlichen Eindrücke halten sich und sorgen für einen ausgewogenen Abschluß.