Clynelish 16 Jahre Refill Sherry Hogshead #307224 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch.

Steckbrief: Der Clynelish 16 Jahre Refill Sherry Hogshead #307224 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch. im Überblick

• Clynelish 16 Jahre: Einzelfaßabfüllung aus dem Refill Sherry Hogshead #307224
• Connoisseurs Choice: Rare Single Cask-Abfüllung von Gordon & MacPhail
• Limitierte Edition: Nur 265 Flaschen weltweit verfügbar
• 50 Jahre Kirsch Import: Jubiläumsabfüllung mit Sammlercharakter
• Highland-Original: Destilliert bei der Clynelish Distillery in den schottischen Highlands

Porträt: Was den Clynelish 16 Jahre Refill Sherry Hogshead #307224 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch. ausmacht

Wenn ein Whisky schon eine eigene Lebensgeschichte auf dem Etikett erzählt, dann lohnt es sich meist genauer hinzuschauen - oder zumindest so zu tun, als hätte man spontan alle Fachbegriffe im Kopf. Beim Clynelish 16 Jahre Refill Sherry Hogshead #307224 aus Gordon & MacPhails „Connoisseurs Choice“-Reihe wird genau das erwartet: ein bisschen Wissen, viel Tradition und noch mehr schottische Geduld.

Die Geschichte beginnt im Norden der schottischen Highlands, bei der Clynelish Distillery. Dort, wo der Wind grundsätzlich eine eigene Meinung hat und Schafe vermutlich mehr Ahnung von Wettervorhersagen besitzen als moderne Apps, entsteht seit dem 19. Jahrhundert Whisky mit Charakter. Die Destillerie selbst wurde 1819 gegründet und hat im Laufe der Zeit einige Veränderungen erlebt - inklusive eines kompletten Neubaus in den 1960er Jahren, weil man offenbar entschied, daß selbst Whisky irgendwann ein Update verdient.

Die Abfüllung stammt aus einem einzelnen Faß mit der Nummer 307224 und wurde im Refill Sherry Hogshead ausgebaut - also einem Faß, das schon ein bisschen Whisky-Erfahrung mitbringt und nicht mehr jeden Effekt spektakulär übertreibt. Insgesamt existieren gerade einmal 265 Flaschen, was ungefähr der Anzahl an Menschen entspricht, die in einem schottischen Pub gleichzeitig „nur noch einen kleinen Dram“ sagen, bevor sie bleiben.

Hinter dem Ganzen steht Gordon & MacPhail, Schottlands größter unabhängiger Abfüller mit über 130 Jahren Geschichte. Die Familie hinter dem Unternehmen verfolgt seit Generationen eine klare Mission: Single Malt Scotch Whisky in möglichst viel Sorgfalt, Geduld und Holzverliebtheit zu verwandeln. Besonders bekannt wurde die Serie „Connoisseurs Choice“, die seit 1968 von Whisky-Pionier George Urquhart ins Leben gerufen wurde und inzwischen über 2.000 Abfüllungen aus fast 100 Destillerien umfasst.

Daß dieser Clynelish Teil der Jubiläumsedition zum 50-jährigen Bestehen von Kirsch Import ist, verleiht der Abfüllung zusätzlich eine feierliche Note - irgendwo zwischen Whiskygeschichte, Sammlerleidenschaft und dem leisen Gefühl, daß man die Flasche besser nicht „für später“ aufheben sollte.

Destilliert: 23. April 2009
Abgefüllt: 20. Februar 2026
Batch: 26/003
Faß-Nr. 307224
Faß-Typ: Refill Sherry Hogshead
Auflage: 265 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Clynelish 16 Jahre Refill Sherry Hogshead #307224 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch.

• Aroma: Gedünstete Rosinen verbinden sich mit würzigem Ingwer und Nelken. Dazu kommen frische Aromen von Orangenschale, die langsam in rote Äpfel übergehen. Im Hintergrund zeigt sich feines Kakaopulver, das dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht.
• Geschmack: Fruchtig und komplex mit Himbeerkompott, das von Haselnüssen und gerösteter Eiche begleitet wird. Schwarze Johannisbeere trifft auf Demerara-Zucker und wird von einer feinen schwarzen Pfefferschärfe elegant ausbalanciert. Vielschichtig und harmonisch aufgebaut.
• Abgang: Mittellang und angenehm rund. Vanilleschote bleibt präsent, begleitet von frischer Zitruszeste. Ein sanfter, würzig-fruchtiger Nachhall, der langsam ausklingt und die Aromen elegant verbindet.