Linkwood 30 Jahre 1995/2026 1st-fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #19 Signatory Vintage

Steckbrief: Der Linkwood 30 Jahre 1995/2026 1st-fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #19 Signatory Vintage im Überblick

• Linkwood 1995/2026: 30 Jahre gereifter Speyside Single Malt
• Signatory Vintage Single Cask: Faßstärke mit 50,9%vol. - ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoffe
• 1st-fill PX Sherry Hogshead: Intensive Reifung im Pedro Ximénez Faß
• Faßnummer #19: Limitiert auf nur 335 Flaschen weltweit
• Ibisco Decanter: Präsentiert in eleganter Sammlerflasche

Porträt: Was den Linkwood 30 Jahre 1995/2026 1st-fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #19 Signatory Vintage ausmacht

Es gibt Whiskys, die man nebenbei öffnet. Und es gibt Whiskys wie den Linkwood 30 Jahre 1995/2026 von Signatory Vintage - bei dem man automatisch etwas gerader sitzt, langsam einschenkt und plötzlich so tut, als hätte man schon immer Wörter wie „Hogshead“ ganz selbstverständlich im Alltag verwendet.

Die traditionsreiche Linkwood Distillery liegt in der schottischen Speyside, jener berühmten Whisky-Region, in der gefühlt selbst der Regen leicht nach Gerste duftet. Gegründet wurde die Brennerei bereits 1821 in Elgin und gilt bis heute als eine der eher stillen Legenden Schottlands. Kein großes Spektakel, kein lautes Marketing - Linkwood gehört zu den Destillerien, die Kenner mit einem wissenden Nicken erwähnen. Sozusagen der Jazz-Musiker unter den Single Malts.

Abgefüllt wurde diese besondere Edition von Signatory Vintage, einem unabhängigen Abfüller, der seit den späten 1980er-Jahren dafür bekannt ist, außergewöhnliche Fässer mit beeindruckender Präzision auszuwählen. Wenn Signatory „Single Cask“ schreibt, dann bedeutet das für Whiskyfans meistens: schnell sein oder später sehr überzeugend so tun, als hätte man sowieso keinen Platz mehr im Regal gehabt.

Der Linkwood wurde am 5. Juni 1995 destilliert und erst am 4. Februar 2026 abgefüllt. Drei Jahrzehnte durfte er also in einem First-Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead mit der Faßnummer 19 verbringen - eine Reifezeit, in der andere Menschen Immobilien kaufen, Midlife-Crisis-Motorräder ausprobieren oder ihre Passwörter vergessen.

Mit nur 335 Flaschen weltweit bleibt diese Edition angenehm exklusiv. Präsentiert wird sie im eleganten Ibisco Decanter, der schon optisch klarstellt: Hier kommt kein Alltagswhisky ins Glas.

Besonders spannend ist dabei die Verbindung aus Linkwoods klassischem, floralem Speyside-Stil und der intensiven Reifung im Pedro Ximénez Sherryfaß. Signatory kombiniert hier Tradition, Geduld und Fasskunst zu einem Whisky, der nicht laut wirken muß, um Eindruck zu hinterlassen.

Oder anders gesagt: ein Dram mit 30 Jahren Lebenserfahrung - und vermutlich deutlich mehr Gelassenheit als die meisten von uns.

Destilliert: 05. Juni 1995
Abgefüllt: 04. Februar 2026
Faß-Nr.: 19
Auflage: 335 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Linkwood 30 Jahre 1995/2026 1st-fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #19 Signatory Vintage

• Aroma: In der Nase entfalten sich intensive, süß-dunkle Sherryaromen. Aromen von saftigen Datteln, goldenem Honig und cremigem Toffee sorgen für einen opulenten ersten Eindruck mit angenehmer Tiefe.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und beinahe ölig. Dunkle Schokolade trifft auf reichhaltige Süße und wird von feiner Holzwürze begleitet, die dem kräftigen Charakter zusätzliche Struktur verleiht.
• Abgang: Der Abgang ist lang, warm und intensiv. Würzige Holznoten und anhaltende süße Akzente bleiben elegant zurück und sorgen für ein harmonisches Finale.