The Islay Connection 10 Jahre

Steckbrief: Der The Islay Connection 10 Jahre im Überblick

• Unabhängige Abfüllung: Selektiert und abgefüllt von North Star Spirits
• Islay-Duo: Vereint Malts der Bowmore Distillery und der Bruichladdich Distillery
• Zwei Faßwelten: Ex-Bourbon Barrel trifft auf Refill Sherry Hogshead
• Inselherkunft: Whisky von der legendären Insel Islay
• Limitierte Edition: Kleine Auflage für Sammler und Entdecker

Porträt: Was den The Islay Connection 10 Jahre ausmacht

Wenn auf der schottischen Insel Islay zwei Whiskys zusammentreffen, ist das ein bisschen wie ein Treffen alter Inselnachbarn: Man kennt sich, man respektiert sich - und manchmal stellt man fest, daß man gemeinsam noch spannender ist als allein. Genau dieses Prinzip steckt hinter dem The Islay Connection 10 Jahre, einer Abfüllung, die zwei sehr unterschiedliche Interpretationen der berühmten Whiskyinsel miteinander verbindet.

Verantwortlich für diese Begegnung ist der unabhängige Abfüller North Star Spirits aus Glasgow. Das Unternehmen hat sich einen Namen damit gemacht, ausgewählte Fässer aus verschiedenen Destillerien aufzuspüren, ihnen ein neues Zuhause in der Flasche zu geben und ihnen gelegentlich ein überraschendes „Blind Date“ zu organisieren - so wie hier.

Für The Islay Connection hat North Star zwei Destillerien eingeladen, die auf der Insel fast schon unterschiedliche Dialekte sprechen. Auf der einen Seite steht Bowmore Distillery, eine der ältesten Brennereien Islays. Gegründet im Jahr 1779, gehört sie zu den historischen Eckpfeilern der Insel und liegt direkt am Ufer des Loch Indaal - so nah am Meer, daß man sich gut vorstellen kann, wie die Atlantikluft regelmäßig durchs Lagerhaus spaziert.

Der zweite Partner kommt aus der ebenfalls berühmten, aber stilistisch ganz eigenen Bruichladdich Distillery. Diese Brennerei ist bekannt dafür, gern einmal gegen den Strom zu schwimmen - was auf einer Insel im Atlantik durchaus Mut verlangt. Seit ihrer Wiederbelebung Anfang der 2000er-Jahre steht Bruichladdich für Experimentierfreude, Transparenz und einen modernen Blick auf schottischen Whisky.

Für diese Abfüllung wurde ein Bowmore aus dem Jahr 2015 aus einem Ex-Bourbon-Barrel mit einem Bruichladdich von 2012 aus einem Refill-Sherry-Hogshead kombiniert. Zwei Jahrgänge, zwei Faßarten, zwei Destillerien - eine kleine Inselkonferenz im Glas.

Mit 10 Jahren Reifezeit und einer streng limitierten Auflage richtet sich die Abfüllung an neugierige Whiskyfreunde, Sammler und alle, die gerne entdecken, was passiert, wenn zwei Islay-Charaktere beschließen, ihre Geschichten gemeinsam zu erzählen.

Oder anders gesagt: The Islay Connection ist der Beweis, daß auf einer kleinen Insel manchmal die größten Begegnungen stattfinden können. Und zum Glück passen sie bequem in eine Flasche.

Tasting Notes: So schmeckt der The Islay Connection 10 Jahre

• Aroma: In der Nase zeigt sich eine harmonische Verbindung aus maritimen Aromen und feinem Torfrauch. Frische Zitrusanklänge sorgen für Lebendigkeit, während eine sanfte Malzsüße dem Aroma eine runde und ausgewogene Grundlage verleiht.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und vielschichtig. Maritime Eindrücke und dezenter Torfrauch verbinden sich mit frischen Zitrusnoten und einer angenehmen Malzsüße. Die erhöhte Alkoholstärke verleiht dem Whisky zusätzliche Intensität und unterstreicht seine aromatische Tiefe.
• Abgang: Der Abgang ist lang und ausdrucksstark. Rauchige und maritime Nuancen klingen langsam aus, während eine feine Süße und frische Zitrusnoten noch eine Weile am Gaumen nachhallen.