Glenfarclas 2016/2026 Easter Edition

Steckbrief: Die Glenfarclas 2016/2026 Easter Edition im Überblick

• Die kräftigste Easter-Sherry Expression bislang: deutlich erhöhter Einsatz von 1st-fill Sherryfässern
• Die Oster-Edition von Glenfarclas: Exklusiv für Deutschland
• Exklusive Faßreifung: Gereift in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern
• Traditionelle Lagerung: Gereift in den Dunnage Warehouses von Glenfarclas
• Ostern im Glas: Sherry-Aromen, ausgeprägte Fruchtnoten und dunkle Schokolade
• Limitierte Abfüllung: Nur 3.600 Flaschen wurden abgefüllt

Porträt: Was die Glenfarclas 2016/2026 Easter Edition ausmacht

Der Glenfarclas 2016/2026 Easter Edition ist eine jener Abfüllungen, bei denen man sofort merkt: Hier hat sich jemand Gedanken gemacht - und zwar nicht nur darüber, was in der Flasche ist, sondern auch darüber, wann sie erscheint. Ostern ist schließlich die Zeit der Überraschungen. Manche finden bunte Eier im Garten, andere finden plötzlich einen streng limitierten Single Malt im Whiskyregal. Letzteres ist für viele Erwachsene eindeutig die attraktivere Variante.

Die Easter Edition ist inzwischen eine kleine Tradition bei Glenfarclas, und die Abfüllung aus den Jahren 2016/2026 ist bereits die dritte ihrer Art. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2016, bevor er eine gemütliche, zehnjährige Auszeit in besonders sorgfältig ausgewählten ehemaligen Oloroso-Sherryfässern verbrachte. Diese Fässer sind übrigens keine gewöhnlichen Holzbehälter. Sie werden persönlich von John L. S. Grant bei der spanischen Bodega José y Miguel Martín ausgesucht. Man kann sich das ungefähr so vorstellen wie einen sehr exklusiven Faß-Shoppingtrip - nur mit deutlich mehr Tradition und deutlich weniger Einkaufswagen.

Die Geschichte von Glenfarclas selbst reicht bis ins Jahr 1836, als die Brennerei in der schottischen Region Speyside gegründet wurde. Seit 1865 gehört sie der Familie Grant - und damit zu den wenigen großen schottischen Destillerien, die noch immer unabhängig und familiengeführt sind. Während andere Brennereien im Laufe der Jahrzehnte mehrfach den Besitzer gewechselt haben, blieb Glenfarclas so konstant wie ein schottischer Nebelmorgen.

Auch technisch hält die Brennerei gerne an Traditionen fest. So verwendet Glenfarclas bis heute Direct Fired Stills, also Brennblasen, die direkt befeuert werden - eine Methode, die in der modernen Whiskywelt fast schon nostalgisch wirkt. Der reifende Whisky ruht anschließend in klassischen Dunnage Warehouses, niedrigen Lagerhäusern mit dicken Steinmauern und erdigen Böden. Dort stapeln sich die Fässer gemütlich übereinander und haben jede Menge Zeit, ihr Ding zu machen.

Und Zeit ist bei Glenfarclas ohnehin ein zentrales Thema. Die Brennerei verfolgt ihre berühmte „Made to Age“-Philosophie: Whisky wird hier grundsätzlich so produziert, daß er lange reifen kann - von jungen Abfüllungen bis hin zu ehrwürdigen 40-Jährigen.

Die Glenfarclas 2016/2026 Easter Edition ist damit nicht nur eine limitierte Sonderabfüllung, sondern auch ein kleines Stück dieser langen Tradition. Oder anders gesagt: ein Osterhase, der statt Schokolade lieber Geschichte im Glas versteckt.

Destilliert: 2016
Limitiert auf 3.600 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt die Glenfarclas 2016/2026 Easter Edition

• Aroma: Vielschichtige Sherry-Aromen prägen das Bouquet, begleitet von ausgeprägten fruchtigen Eindrücken. Dahinter zeigen sich Anklänge dunkler Schokolade, die dem Duft eine elegante Tiefe verleihen.
• Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit deutlicher Sherry-Präsenz. Fruchtige Noten entfalten sich am Gaumen und verbinden sich harmonisch mit Nuancen dunkler Schokolade, was dem Whisky eine komplexe und runde Struktur verleiht.
• Abgang: Angenehm lang und weich, getragen von einer feinen Demerara-Süße, die langsam ausklingt und einen warmen, eleganten Eindruck hinterlässt.