Dos Maderas Origen - Thailand 12 Jahre

Steckbrief: Der Dos Maderas Origen - Thailand 12 Jahre im Überblick

• Dos Maderas Origen - Thailand 12 Jahre - One Spirit, Two Cultures
• Double Aged Rum aus 12 Jahre gereiftem Rum aus Thailand
• Streng limitierte erste Abfüllung der Origen-Serie
• Finishing in seltenen, rund 80 Jahre alten Oloroso-Sherryfässern
• Veredelt in der traditionsreichen Bodega Williams & Humbert im spanischen Jerez

Porträt: Was den Dos Maderas Origen - Thailand 12 Jahre

Der Dos Maderas Origen - Thailand 12 Jahre ist so etwas wie ein gut erzählter Reisebericht in Flaschenform - nur ohne Jetlag und verloren gegangene Koffer. Unter dem Motto „One Spirit, Two Cultures“ trifft hier thailändische Rumtradition auf spanische Faßkunst, und man merkt schnell: Das ist kein Zufall, sondern ein ziemlich durchdachter Plan.

Die Geschichte beginnt in Thailand, wo der Rum ganze zwölf Jahre Zeit bekommt, um erwachsen zu werden. Keine Hektik, kein Stress - schließlich hat gute Reife noch nie von Eile profitiert. Danach geht es auf große Reise nach Spanien, genauer gesagt zur legendären Bodega Williams & Humbert. Wer dort ankommt, betritt nicht einfach irgendein Lagerhaus, sondern Europas größte Bodega, ausgezeichnet mit dem National Architecture Prize. Ein Ort also, an dem selbst Fässer vermutlich ein gewisses architektonisches Selbstbewusstsein entwickeln.

Williams & Humbert zählt zu den wichtigsten Namen der Sherry- und Brandy-Welt und weiß sehr genau, was Holz, Zeit und Geduld gemeinsam anstellen können. Für den Dos Maderas Origen wird tief in den Faßkeller gegriffen: Das Finishing erfolgt in seltenen Oloroso-Sherryfässern, die bereits rund 80 Jahre Geschichte hinter sich haben. Diese Fässer haben mehr erlebt als so mancher Seemann und dürften einiges zu erzählen haben - wenn sie sprechen könnten.

Besonders spannend: Der Dos Maderas Origen - Thailand 12 Jahre ist die erste Abfüllung der streng limitierten Origen-Reihe. Man könnte sagen, er eröffnet das Kapitel mit einem selbstbewussten „Hallo, hier bin ich“. Keine Massenware, kein Rum von der Stange, sondern ein bewusst gesetzter Startpunkt für eine Serie, die Herkunft und Handwerkskunst in den Mittelpunkt stellt.

Kurz gesagt: Diese Abfüllung ist eine Begegnung zweier Kulturen, vereint durch Zeit, Erfahrung und ein bemerkenswertes Gespür für Details. Ein Rum für alle, die Geschichten im Glas schätzen - und die wissen, daß große Reisen manchmal in einem Faß enden.

Tasting Notes: So schmeckt der Dos Maderas Origen - Thailand 12 Jahre

• Aroma: Intensiv und vielschichtig präsentiert sich das Bouquet mit ausgeprägten süßen Aromen von Karamell und Toffee. Dazu gesellen sich Anklänge von Kaffee und gerösteten Mandeln, die dem Duft Tiefe verleihen. Holzige Nuancen verbinden sich harmonisch mit Vanille, dunkler Schokolade und Kokosnuss. Feine Zitrusakzente von Kumquat und Orangenschale sorgen für Frische und setzen einen eleganten, leicht lebhaften Kontrast.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Rum weich, vollmundig und angenehm warm im Auftakt. Intensiv und ausgewogen im Geschmack, geprägt von geröstetem Holz, Karamell und Kaffee. Schokoladige Noten und Kokosnuss begleiten den Verlauf und verleihen dem Gesamtbild eine runde, dichte Struktur mit spürbarer Tiefe.
• Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend. Die zuvor wahrgenommenen Aromen von Holz, Karamell, Kaffee und Schokolade klingen langsam nach und hinterlassen einen warmen, harmonischen Eindruck, der noch eine Weile präsent bleibt.