Eminente 10 Jahre Gran Reserva Edition No. 2 - Sauternes Cask Finish

Steckbrief: Der Eminente 10 Jahre Gran Reserva Edition No. 2 - Sauternes Cask Finish im Überblick

• Kubanische Herkunft: Inspiriert von der traditionellen Rumkunst Kubas und modern interpretiert
• Sauternes-Finish: Die Veredelung in edlen Sauternes-Fässern verleiht dem Rum besondere Raffinesse
• 10 Jahre gereift: Eine lange Faßlagerung sorgt für Tiefe, Eleganz und Charakter
• Exklusive Edition: Die Gran Reserva Edition No. 2 steht für limitierte Handwerkskunst mit Sammlerpotenzial
• Markantes Design: Die hochwertige Flasche mit Krokodil-Elementen unterstreicht den Premium-Anspruch der Marke Eminente

Porträt: Was den Eminente 10 Jahre Gran Reserva Edition No. 2 - Sauternes Cask Finish ausmacht

Manche Rums betreten den Raum leise. Andere tragen Leinenhemd, Sonnenbrille und wirken so, als hätten sie gerade einen Oldtimer in Havanna eingeparkt. Der Eminente 10 Jahre Gran Reserva Edition No. 2 - Sauternes Cask Finish gehört eindeutig zur zweiten Kategorie.

Die Marke stammt aus Kuba, einem Land, das nicht nur für Oldtimer, Zigarren und rhythmische Nächte bekannt ist, sondern auch für eine lange Rumtradition. Hinter Eminente steckt die Idee, kubanischen Rum mit modernem Anspruch neu zu interpretieren - also quasi Tradition im maßgeschneiderten Anzug. Verantwortlich dafür ist César Martí, der bereits in jungen Jahren den Titel des jüngsten „Maestro Ronero“ Kubas erhielt. Ein Titel, der deutlich cooler klingt als „Senior Beverage Development Manager“.

Eminente orientiert sich stilistisch an den kräftigeren Rums aus dem Zentrum Kubas und verbindet klassische Handwerkskunst mit einem überraschend modernen Markenauftritt. Während andere Spirituosenmarken ihre Geschichte gern mit fünf Adjektiven und einem Segelschiff erzählen, wirkt Eminente eher wie der elegante Typ, der wenig sagen muss, weil ohnehin alle hinschauen.

Die Gran Reserva Edition No. 2 hebt das Ganze noch einmal auf ein neues Level. Nach zehn Jahren Reifezeit bekommt der Rum ein Finish in Sauternes-Fässern - und allein dieser Satz klingt schon nach Zigarrenlounge, goldener Abendsonne und einem Gespräch über Kunst, bei dem niemand genau weiß, worum es eigentlich geht. Sauternes, jener berühmte französische Dessertwein aus Bordeaux, bringt dabei nicht nur internationales Flair ins Spiel, sondern zeigt auch, dass Rum inzwischen genauso experimentierfreudig auftreten darf wie große Whiskys.

Optisch macht die Flasche ebenfalls keine halben Sachen: Das Design wirkt hochwertig, markant und ein kleines bisschen so, als hätte ein Luxusauto beschlossen, plötzlich Spirituosen abzufüllen. Der markante Krokodil-Look ist übrigens eine Hommage an den kubanischen Krokodil-Kaiman - ein Tier, das selten lächelt, aber trotzdem Eindruck hinterlässt.

Kurz gesagt: Dieser Rum ist weniger „Party am Plastikbecher“ und mehr „Ich kenne jemanden mit Dachterrasse“.

Tasting Notes: So schmeckt der Eminente 10 Jahre Gran Reserva Edition No. 2 - Sauternes Cask Finish

• Aroma: Vielschichtig und elegant mit Aromen von getrockneten Aprikosen, kandierten Orangen, Honig und dunklem Karamell. Dazu feine Anklänge von gerösteten Nüssen, Vanille und etwas Eichenholz. Im Hintergrund zeigen sich dezente florale Nuancen sowie eine leichte Würze, die an Zimt und Muskat erinnert.
• Geschmack: Weich und vollmundig mit einer harmonischen Verbindung aus süßen Fruchtnoten, Toffee und braunem Zucker. Die Reifung sorgt für Tiefe und Struktur, während das Sauternes Cask Finish zusätzliche Akzente von reifen Trauben, Honig und feinem Gebäck einbringt. Begleitet wird das Ganze von sanften Holznoten, etwas Kakao und einer angenehm eingebundenen Würze.
• Abgang: Lang, warm und elegant. Süße Noten von Honig und karamellisierten Früchten bleiben lange präsent, ergänzt von feiner Eiche, einem Hauch Vanille und dezenten würzigen Nuancen. Ein ausgewogener, samtiger Abschluss mit anhaltender Tiefe.