Boann Marsala Cask
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Steckbrief: Der Boann Marsala Cask im Überblick
- Irischer Single Pot Still Whiskey mit gemälzter und ungemälzter Gerste, Hafer und Roggen
- Reift zuerst in stark ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche
- Anschließend Finish in französischen Eichenfässern mit Marsala-Wein von Cantine de Vinci
- Produziert von der innovativen Boann Distillery in Drogheda, Irland
- Vereint irische Tradition mit mediterraner Faßreifung
Porträt: Was den Boann Marsala Cask ausmacht
Der Boann Marsala Cask ist wie der charmante Freund, der aus Irland kommt, aber ein Faible für italienischen Wein hat - ein Whiskey mit internationalem Flair und lokalem Herz. Gebrannt wird er bei der Boann Distillery in Drogheda, wo man sich auf irische Tradition versteht, aber gerne auch mal einen Ausflug in die Welt der Fässer macht.
Die Mash Bill liest sich wie ein kleines irisches Getreide-Festival: gemälzte und ungemälzte Gerste, Hafer und Roggen - alles streng lokal und mit viel Liebe angebaut. Das sorgt für die typische Single Pot Still Tiefe, die man so sehr schätzt.
Nach der Vorreifung in stark ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern, die ihm das Grundgerüst geben, darf der Whiskey noch eine Runde in französische Eichenfässer hüpfen, die vorher mit feinem Marsala Superiore und Fine von Cantine de Vinci befüllt waren. Klingt edel? Ist es auch!
Boann - benannt nach einer irischen Flußgöttin - bringt mit diesem Marsala-Finish einen Hauch mediterranen Temperaments ins Spiel, ohne den typisch irischen Charme zu verlieren. Ein bisschen Irland, ein bisschen Italien, und eine Menge Charakter - da kann man nur neugierig werden.
Tasting Notes: So schmeckt der Boann Marsala Cask
- Aroma: fruchtig und einladend mit deutlichen Aromen von roten Beeren, ergänzt durch eine feine Würze und einen Hauch von Vanille - im Hintergrund zeigen sich sanfte Eichenholzaromen, die die Reifung in Marsala-Weinfässern widerspiegeln
- Geschmack: vielschichtig und ausgewogen, entfaltet der Whiskey eine fruchtige Süße mit Anklängen von roten Beeren und einer angenehmen Würze - ergänzt wird das Profil durch cremige Vanillenoten und eine elegante Holzigkeit, die für Tiefe und Komplexität sorgt
- Abgang: mittellang mit einem warmen Nachklang von Eichenholz, feiner Würze und einer fruchtigen Note - der Abgang bleibt harmonisch und lädt zum nächsten Schluck ein - ideal für Genießer, die ein facettenreiches Erlebnis suchen
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 47%vol. |
| Destillerie: | The Whistler Boann Distillery |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Fassart (Größe): | Hogsheads & Butts |
| Fassart (Typ): | exBourbon & exMarsala Finish |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | The Whistler Boann Distillery, Lagavooren, Platin Rd., Drogheda, Co. Meath A92 X593, Irland |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Irland |
| Produktart: | Single Pot Still Irish Whiskey |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bremer Spirituosen Contor GmbH , Gisela-Müller-Wolff-Str. 7 28197 Bremen, Deutschland |
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