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777 Pastis Artisanal

Steckbrief: Der 777 Pastis Artisanal im Überblick

  • Gewinner der Silbermedaille bei der Concours Mondial de Bruxelles 2022
  • Handwerklich hergestellter Pastis aus Le Havre, Normandie
  • Hergestellt mit Quellwasser von der Seine und regionalen Zutaten
  • Gebrannt im Kupfer-Alambic der Müller-Brennerei
  • Nachhaltig verpackt: wiederbefüllbare Flasche mit ablösbarem Etikett

Porträt: Was den 777 Pastis Artisanal ausmacht.

777 Pastis Artisanal - das ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Liebeserklärung an die Seine, handgemacht in Le Havre, Normandie. Der Name ist Programm: 777 km Flußromantik, eingefangen in einer Flasche. Hinter dem Projekt steckt Manuel Bouvier, der 2021 beschloss, in der vierten Generation nicht nur Tradition, sondern auch Umweltbewusstsein zu destillieren - quasi grünes Handwerk mit französischem Akzent.

Was da in die Flasche kommt, ist alles andere als Massenware. Es beginnt beim Quellwasser direkt vom Plateau de Langres - da, wo die Seine noch frisch und ungestresst ist - und endet in einer ultraleichten 0,7-Liter-Flasche, die mit 565 g fast schon joggen gehen kann. Nachhaltig? Mais oui! Wiederbefüllbar, etikettenfreundlich zum Upcyclen - und hübsch obendrein.

Gebrannt wird das Ganze im deutschen Kupfer-Alambic von Müller - für extra viel Aroma-Power. Und was steckt drin? Eine feine Mischung aus Anis, Fenchel, Süßholz, Kräutern und Blüten. Klingt nach Apothekerschrank, schmeckt aber nach Frankreich-Urlaub.

2022 gab’s dann auch noch die Silbermedaille in Brüssel - und das ganz ohne große Show. Ein echter Geheimtipp für Genießer mit Geschmack und Gewissen. Santé!

Tasting Notes: So schmeckt der 777 Pastis Artisanal

  • Aroma: intensiver Duft nach Anis und Fenchel, begleitet von einer feinen Kräuterwürze - frische, florale Aromen mischen sich mit einem Hauch von Süßholz und Zitrus - lebendig, vielschichtig und angenehm natürlich
  • Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen, mit klarer Anisbetonung - die Kräuter und Blüten entfalten sich harmonisch, begleitet von einer feinen Süße durch das Süßholz - eine elegante Balance zwischen Frische, Würze und Tiefe
  • Abgang: langanhaltend, mild und aromatisch - die Anisnote bleibt präsent, wird aber von einer sanften Kräuterigkeit und leichten Bitterkeit begleitet - ein rundes, sauberes Finish mit feinem Nachklang

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 45%vol.
Destillerie: Distillerie de la Seine
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Distillerie de la Seine, 2 Rue Buffon, 76600 Le Havre, Frankreich
Land: Frankreich
Produktart: Pastis (Anis-Spirituose)
Produktkategorie: Pastis (Anis-Spirituose)
Produktmarke: 777 Pastis
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Distillerie de la Seine, 2 Rue Buffon, 76600 Le Havre, Frankreich

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