777 Pastis Artisanal
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Steckbrief: Der 777 Pastis Artisanal im Überblick
- Gewinner der Silbermedaille bei der Concours Mondial de Bruxelles 2022
- Handwerklich hergestellter Pastis aus Le Havre, Normandie
- Hergestellt mit Quellwasser von der Seine und regionalen Zutaten
- Gebrannt im Kupfer-Alambic der Müller-Brennerei
- Nachhaltig verpackt: wiederbefüllbare Flasche mit ablösbarem Etikett
Porträt: Was den 777 Pastis Artisanal ausmacht.
777 Pastis Artisanal - das ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Liebeserklärung an die Seine, handgemacht in Le Havre, Normandie. Der Name ist Programm: 777 km Flußromantik, eingefangen in einer Flasche. Hinter dem Projekt steckt Manuel Bouvier, der 2021 beschloss, in der vierten Generation nicht nur Tradition, sondern auch Umweltbewusstsein zu destillieren - quasi grünes Handwerk mit französischem Akzent.
Was da in die Flasche kommt, ist alles andere als Massenware. Es beginnt beim Quellwasser direkt vom Plateau de Langres - da, wo die Seine noch frisch und ungestresst ist - und endet in einer ultraleichten 0,7-Liter-Flasche, die mit 565 g fast schon joggen gehen kann. Nachhaltig? Mais oui! Wiederbefüllbar, etikettenfreundlich zum Upcyclen - und hübsch obendrein.
Gebrannt wird das Ganze im deutschen Kupfer-Alambic von Müller - für extra viel Aroma-Power. Und was steckt drin? Eine feine Mischung aus Anis, Fenchel, Süßholz, Kräutern und Blüten. Klingt nach Apothekerschrank, schmeckt aber nach Frankreich-Urlaub.
2022 gab’s dann auch noch die Silbermedaille in Brüssel - und das ganz ohne große Show. Ein echter Geheimtipp für Genießer mit Geschmack und Gewissen. Santé!
Tasting Notes: So schmeckt der 777 Pastis Artisanal
- Aroma: intensiver Duft nach Anis und Fenchel, begleitet von einer feinen Kräuterwürze - frische, florale Aromen mischen sich mit einem Hauch von Süßholz und Zitrus - lebendig, vielschichtig und angenehm natürlich
- Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen, mit klarer Anisbetonung - die Kräuter und Blüten entfalten sich harmonisch, begleitet von einer feinen Süße durch das Süßholz - eine elegante Balance zwischen Frische, Würze und Tiefe
- Abgang: langanhaltend, mild und aromatisch - die Anisnote bleibt präsent, wird aber von einer sanften Kräuterigkeit und leichten Bitterkeit begleitet - ein rundes, sauberes Finish mit feinem Nachklang
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 45%vol. |
| Destillerie: | Distillerie de la Seine |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Distillerie de la Seine, 2 Rue Buffon, 76600 Le Havre, Frankreich |
| Land: | Frankreich |
| Produktart: | Pastis (Anis-Spirituose) |
| Produktkategorie: | Pastis (Anis-Spirituose) |
| Produktmarke: | 777 Pastis |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Distillerie de la Seine, 2 Rue Buffon, 76600 Le Havre, Frankreich |
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