Glen Elgin-Glenlivet 12 Jahre Cadenhead's Original Collection

Steckbrief: Der Glen Elgin-Glenlivet 12 Jahre Cadenhead's Original Collection im Überblick

• Cadenhead: Schottlands ältester unabhängiger Abfüller - gegründet 1842
• Speyside-Single Malt: Destilliert in der Glen Elgin-Destillerie
• Traditionell in Campbeltown abgefüllt, dem Sitz von Cadenhead’s
• Naturbelassen: Weder kältefiltriert noch gefärbt, wie bei Cadenhead üblich

Porträt: Was den Glen Elgin-Glenlivet 12 Jahre Cadenhead's Original Collection ausmacht

Diese spannende Abfüllung stammt aus der Glen Elgin Distillery, einer charmanten Speyside-Brennerei, die seit ihrer Gründung im Jahr 1898 für fein ausbalancierte, fruchtige Whiskys bekannt ist. Gelegen etwas südlich von Elgin, produziert Glen Elgin traditionell für hochwertige Blends, doch Single Malts aus dieser Destillerie sind unter Kennern ein echter Geheimtipp.

Der 12-jährige Single Malt wurde im Jahr 2023 in Palo Cortado-Sherryfässer umgefüllt - eine besonders seltene Sherryart, die Aromen von Fino-Trockenheit mit Oloroso-Fülle kombiniert. Dieses Finish verleiht dem Whisky Tiefe, Struktur und eine faszinierende Komplexität.

Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von Ahornspeck, in Rotwein pochierten Birnen, Granatapfel und Cranberry. Die Süße steht im Vordergrund, doch beim zweiten Schluck offenbart sich auch eine subtile, herzhafte Komponente, die dem Dram Charakter verleiht.

Ein idealer Speyside-Whisky für alle, die das Spiel zwischen Frucht, Süße und Würze schätzen - ungewöhnlich, ausdrucksstark und elegant gereift unter dem Einfluss seltener Palo Cortado-Fässer.

Tasting Notes: So schmeckt der Glen Elgin-Glenlivet 12 Jahre Cadenhead's Original Collection

• Aroma: ein ausdrucksstarkes und ungewöhnliches Bouquet - Felsensalz sorgt für eine leicht mineralische Frische, die auf Ahornspeck trifft - süß und rauchig zugleich - dahinter treten Aromen von roten Äpfeln hervor, die Fruchtigkeit und eine herbstliche Wärme vermitteln
• Geschmack: vielschichtig und rund am Gaumen - Mandeln bringen eine nussige Trockenheit, die wunderbar mit der fruchtigen Tiefe von in Rotwein pochierten Birnen harmoniert - abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch feinen natürlichen Honig, der für eine sanfte Süße sorgt
• Abgang: der Abgang ist mittellang mit einer verspielten Süße - Noten von Strawberries & Cream-Süßigkeiten vereinen sich mit der fruchtigen Säure von Granatapfel und Cranberry - ein eleganter Ausklang, der zwischen süß, fruchtig und leicht herb balanciert

Cadenhead - Schottlands ältester unabhängiger Abfüller

Gegründet im Jahr 1842 in Aberdeen, ist William Cadenhead der älteste unabhängige Abfüller Schottlands - eine Institution mit fast zwei Jahrhunderten Whiskygeschichte. Seit 1972 gehört das Traditionsunternehmen zur angesehenen J & A Mitchell & Co. Ltd., die auch die berühmten Springbank- und Glengyle-Destillerien in Campbeltown betreibt.

Die Verbindung zu Campbeltown - einst als “Whisky-Hauptstadt der Welt” bekannt - ist heute stärker denn je: Alle Cadenhead-Abfüllungen werden dort gereift und abgefüllt, was nicht nur kurze Wege, sondern auch volle Kontrolle über die Qualität garantiert. Cadenhead steht für kompromisslose Transparenz und Handwerkskunst. Der Fokus liegt nicht auf Marketing oder Verpackung, sondern auf dem, was zählt: “It’s what’s inside the bottle that counts.”

Cadenhead wählt seine Fässer sorgfältig aus und legt großen Wert darauf, den ursprünglichen Charakter der jeweiligen Brennerei zu bewahren. Ob Highland, Speyside, Islay oder Lowlands - jede Abfüllung soll die Eigenheiten ihrer Herkunft klar erkennbar machen. Dabei verzichtet man grundsätzlich auf Kältefiltration oder Färbung, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Mit einem breiten Portfolio an Single Malts, Blended Malts und Raritäten ist Cadenhead ein fester Bestandteil der schottischen Whiskylandschaft - und ein Garant für Qualität, Ehrlichkeit und Leidenschaft im Glas.