Auchroisk 14 Jahre Cadenhead's Original Collection

Steckbrief: Der Auchroisk 14 Jahre Cadenhead's Original Collection im Überblick

• Cadenhead: Schottlands ältester unabhängiger Abfüller - gegründet 1842
• Speyside-Single Malt: Destilliert in der Auchroisk-Destillerie
• Traditionell in Campbeltown abgefüllt, dem Sitz von Cadenhead’s
• Naturbelassen: Weder kältefiltriert noch gefärbt, wie bei Cadenhead üblich

Porträt: Was den Auchroisk 14 Jahre Cadenhead's Original Collection ausmacht

Die Auchroisk Distillery - ausgesprochen “OH-thrusk” - wurde 1974 in der Speyside-Region gegründet und gehört damit zu den jüngeren Brennereien Schottlands. Ursprünglich wurde sie errichtet, um hochwertigen Whisky für Blends wie J&B zu liefern, doch Auchroisk hat sich längst auch unter Single-Malt-Fans einen Namen gemacht. Die Brennerei liegt malerisch zwischen Rothes und Keith und überzeugt mit einem modernen Produktionsansatz und elegant-fruchtigem Hausstil.

Diese 14-jährige Abfüllung aus der Cadenhead’s Original Collection wurde seit 2023 in Manzanilla-Sherryfässern veredelt - ein trockener Sherry-Stil aus Andalusien, der dem Whisky eine salzige Frische und viel Komplexität verleiht. Im Duft zeigen sich süße und fruchtige Aromen von Banoffee Pie, reifen Früchten und Demerara-Zucker. Das Finish überrascht mit einer feinen, herzhaften Note von Butterpopcorn, die wunderbar mit der salzig-trockenen Eleganz des Manzanilla-Fasses harmoniert.

Ein spannender Speysider mit eigenständigem Charakter - perfekt für alle, die Sherry-Cask-Finishes mit einem besonderen Twist suchen und die Vielfalt unabhängiger Abfüllungen schätzen.

Tasting Notes: So schmeckt der Auchroisk 14 Jahre Cadenhead's Original Collection

• Aroma: fein und ausbalanciert - sanfte Kamille bringt florale Frische, während Banoffee Pie für ein verführerisch süßes Arome aus Banane, Toffee und Keks sorgt - ein Hauch Latte rundet das Bouquet mit milder Cremigkeit und leichtem Röstaroma ab
• Geschmack: am Gaumen zeigt sich eine schöne Balance zwischen süß, würzig und nussig - eine buttrige Keksbasis bildet das Fundament, gefolgt von einer Frucht-Nuss-Mischung, die an Trockenobst und Mandeln erinnert - malzige, geröstete Haferkekse bringen Tiefe, während Gewürznelken eine feine Würze beisteuern
• Abgang: der Abgang ist mittellang bis lang, mit einer angenehmen Süße von Demerara-Zucker, kombiniert mit reifen Früchten und einem unverwechselbaren Eindruck von Butterpopcorn - leicht herzhaft, leicht süß, sehr charmant

Cadenhead - Schottlands ältester unabhängiger Abfüller

Gegründet im Jahr 1842 in Aberdeen, ist William Cadenhead der älteste unabhängige Abfüller Schottlands - eine Institution mit fast zwei Jahrhunderten Whiskygeschichte. Seit 1972 gehört das Traditionsunternehmen zur angesehenen J & A Mitchell & Co. Ltd., die auch die berühmten Springbank- und Glengyle-Destillerien in Campbeltown betreibt.

Die Verbindung zu Campbeltown - einst als “Whisky-Hauptstadt der Welt” bekannt - ist heute stärker denn je: Alle Cadenhead-Abfüllungen werden dort gereift und abgefüllt, was nicht nur kurze Wege, sondern auch volle Kontrolle über die Qualität garantiert. Cadenhead steht für kompromisslose Transparenz und Handwerkskunst. Der Fokus liegt nicht auf Marketing oder Verpackung, sondern auf dem, was zählt: “It’s what’s inside the bottle that counts.”

Cadenhead wählt seine Fässer sorgfältig aus und legt großen Wert darauf, den ursprünglichen Charakter der jeweiligen Brennerei zu bewahren. Ob Highland, Speyside, Islay oder Lowlands - jede Abfüllung soll die Eigenheiten ihrer Herkunft klar erkennbar machen. Dabei verzichtet man grundsätzlich auf Kältefiltration oder Färbung, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Mit einem breiten Portfolio an Single Malts, Blended Malts und Raritäten ist Cadenhead ein fester Bestandteil der schottischen Whiskylandschaft - und ein Garant für Qualität, Ehrlichkeit und Leidenschaft im Glas.