Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre 2025

Steckbrief: Der Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre 2025 im Überblick

• Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre 2025: Islay im Frack mit Schlammstiefeln
• Erstmalig mit Altersangabe: Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre 2025
• 23 ausgewählte Fässer: Ausnahmslos ehemalige Oloroso Sherry Butts wurden verwendet
• Exquisite Faß-Auswahl: 20 1st-fill & 3 2nd-fill exOloroso Sherry Butts
• Torfrauch & Zitrus-Süße: Single Malt in eleganter Balance mit einem Phenolgehalt von 50ppm
• Islays dunkler See: Benannt nach Loch Gorm, dem See bei Kilchoman
• Exklusivität: Kilchomans erste 10-jährige Edition des Loch Gorm

Porträt: Was den Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre 2025 ausmacht.

Willkommen zu einem echten Meilenstein auf Islay: Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre - die erste Ausgabe dieses rauchig-sherrylastigen Klassikers mit stolz geschwellter Altersangabe. Zehn Jahre gereift, was auf Islay in Torfrauchjahren ungefähr einem halben Jahrhundert entspricht.

Benannt ist er nach dem “Loch Gorm”, dem dunklen See direkt bei der Destillerie - ein Ort, an dem selbst das Wasser aussieht, als wäre es leicht getorft. Die 2025er Edition reifte ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern, und zwar nicht irgendwelchen: 20 davon First-Fill, 3 Second-Fill, handverlesen von Gründer Anthony Wills und Head of Whisky-Zauberei Robin Bignal. Die Fässer stammen von der legendären Bodega José y Miguel Martín - also quasi der Ferrari unter den Sherryfaß-Lieferanten (wenn Ferraris nach Wein rochen und aus Holz wären).

Mit 50ppm Phenol zeigt der Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre, daß er weiß, wo er herkommt - nämlich aus dem torfigen Herzen Islays. Aber unter all dem Rauch trägt er ein feines Zitrushemd und eine Fruchtnote, die so elegant ist, als hätte sie einen Sprachkurs in Andalusien gemacht.

Kurz gesagt: Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre 2025 ist wie ein Highlander im Maßanzug - rau, edel, und mit einem Hang zum Drama. Eine kleine Rauchbombe mit Sherryherz - und das erstmals mit offiziellem Altersnachweis.

“10 years maturation in sherry casks has added an abundance of rich spices, dark fruit and barbecue sweetness to the light citrus and peaty character of Kilchoman.”- Anthony Wills, Kilchoman Founder

Tasting Notes: So schmeckt der Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre 2025

• Aroma: karamellisierte Puddingtörtchen und frisch gerösteter Kaffee sind präsent, dazu Atromen von kandiertem Ingwer
• Geschmack: geröstete Feigen mit Honig, dazu Gewürznelken und klebriger Toffee-Pudding mit BBQ und gegrillten Bananen
• Abgang: angenehmer, langer Abgang - die Geschmacksnoten sind immer noch präsent, zu den Feigen und Bananen gesellen sich Rauch und erdige Töne