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Glenfiddich 15 Jahre mit 2 Gläsern

Steckbrief: Der Glenfiddich 15 Jahre mit 2 Gläsern im Überblick

  • Speyside Single Malt Scotch Whisky: 15 Jahre gereift, 40 %vol., 0,7 l – farbenfrohe Limited Edition
  • Set: Inklusive zwei Glenfiddich-Tastinggläsern
  • Fassreifung: Drei Fassarten – Ex-Bourbon, neue Eiche und Ex-Sherry
  • Solera-Verfahren: Alle Whiskys werden in einem Solera-Fass vermählt, aus dem nur die Hälfte abgefüllt wird
  • Nicht rauchig: Volle Frucht, Honig und Gewürze

Porträt: Was den Glenfiddich 15 Jahre mit 2 Gläsern ausmacht

Glenfiddich wurde 1886 von William Grant in Dufftown im Tal des Flusses Fiddich gegründet; am Weihnachtstag 1887 lief der erste Single Malt aus den Brennblasen. Bis heute ist William Grant & Sons ein Familienunternehmen, das von Nachfahren des Gründers geführt wird; 1892 kam die benachbarte Destillerie Balvenie hinzu.

Beim 15-jährigen setzt Glenfiddich auf das Solera-Verfahren, das aus der Sherry-Herstellung stammt. Der Whisky wird zunächst in drei verschiedenen Fasstypen gelagert – ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern sowie neuer Eiche –, bevor alle in einem großen Solera-Fass miteinander vermählt werden. Aus diesem Solera-Fass wird jeweils nur die Hälfte abgefüllt, die andere Hälfte verbleibt im Fass und wird mit einer neuen Charge wieder aufgefüllt. Das Fass wird daher nie ganz geleert – seit 1998 sorgt dieses Prinzip für gleichbleibende Qualität und einen besonders runden Charakter.

In dieser Limited Edition liegen zwei Glenfiddich-Tastinggläser bei, sodass der Genuss zu zweit sofort beginnen kann.

Tasting Notes: So schmeckt der Glenfiddich 15 Jahre

  • Aroma: Würzige Aromen mit Honig und reifen Früchten und etwas Nelken; dahinter süße Sultaninen, gedünsteter Apfel-Crumble mit Sahne und Karamell, zunächst deutlich Sherry
  • Geschmack: Voller Körper, sehr fruchtig, mit Vanillenoten und wieder Gewürzen, sehr weich; die Bourbonfässer bringen Vanille und Backgewürze, die neue Eiche etwas Halt, dazu Honig, Zimt, Muskat und in Brandy getränkter Früchtekuchen
  • Abgang: Langer Abgang, in dem die Vanille und etwas Eiche wiederkommen, dazu Malz, Honig und Zimt
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 40%vol.
Alter: 15 Jahre
Destillerie: Glenfiddich
Farbstoff: mit Farbstoff
Fassart (Typ): exBourbon, New Oak & exSherry
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Glenfiddich Distillery, Dufftown Banffshire AB55 4DH, Großbritannien
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Glenfiddich
Rauch: nicht rauchig
Region: Speyside
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: William Grant & Sons Deutschland GmbH, Gertigstraße 12-14, 22303 Hamburg, Deutschland

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