Ben Nevis Traditional Peated Malt

Steckbrief: Der Ben Nevis Traditional Peated Malt im Überblick

• Rauchzeichen vom Ben Nevis: Der Traditional Peated Malt ist zurück
• Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung

Porträt: Was den Ben Nevis Traditional Peated Malt ausmacht.

Am Fuße von Schottlands höchstem Berg wird offiziell seit 1825 Ben Nevis Single Malt gebrannt. Im Frühjahr 2024 bringt die Destillerie einen beliebten Klassiker zurück. Der Traditional Peated Malt wurde erstmals 2011 als limitierte Edition abgefüllt. Er baut anders als andere Whiskys von Ben Nevis auf Torfmalz - und ehrt damit die Zeiten, in denen Torf noch zur Beheizung der Darre genutzt wurde.
 
1.345 Meter über dem Meeresspiegel beginnt die Reise einer zentralen Zutat für den Whisky: Wasser. Auf seinem Weg vom Gipfel des Ben Nevis fließt es u.a. durch die atemberaubenden Felsformationen des Coire Leis. Dem kleinen See ist eine der wenigen auch in Europa verfügbaren Originalabfüllungen der Brennerei gewidmet.

Tasting Notes: So schmeckt der Ben Nevis Traditional Peated Malt

• Aroma: reife helle Früchte, vor allem Aprikosen und Pfirsiche, dazu Papaya, Mango und Sevilla-Orangen - dahinter erkennt man exotische Gewürze - über allem erdiger Torfrauch
• Geschmack: mundfüllend, fast cremig und voll im Geschmack - jetzt deutlich würziger, der erdige Rauch ist präsent, gepaart mit gerösteten Walnüssen und dunkler Edelbitterschokolade
• Abgang: lang und warm im Abgang - weicher Torfrauch mit Anklängen gerösteter Nüsse - leicht fruchtig im Hintergrund