Très Vieux Brut de Fut Bons Bois Lot 88 Vallein Tercinier

Steckbrief: Der Très Vieux Brut de Fut Bons Bois Lot 88 Vallein Tercinier im Überblick

• Ein seltener Single Cask Cognac: 35 Jahre alter Vintage-Schatz von Vallein Tercinier
• Limitierte Auflage mit 500 Flaschen
• Naturbelassen - abgefüllt ohne Kältefiltrierung, ohne Farbstoffe und ohne Zucker

Porträt: Was den Très Vieux Brut de Fut Bons Bois Lot 88 Vallein Tercinier ausmacht.

Cognacs des Hauses Vallein Tercinier beglücken in fünfter und sechster Generation die Gaumen anspruchsvoller Genießer. Rund um die kleine Gemeinde Chermignac gedeihen die zumeist Ugni-Blanc-Reben auf verschiedenen “Crus”. Aus ihnen destilliert und verblendet (zum Teil mit zugekauften Eaux-de-Vie) Vallein Tercinier feinste, zugleich erschwingliche Cognacs für Kategoriekenner wie Neulinge - darunter zunehmend Whisky-Fans. Letztere Genießergruppe erobert sich der Familienbetrieb seit einiger Zeit mit kostbaren, unverfälschten Single Casks aus dem umfangreichen und jahrzehntealten Bestand des Hauses.
 
Zu den Cognac-Raritäten zählt der 35 Jahre alte Très Vieux Brut de Fut Bons Bois Lot 88 Vallein Tercinier. Zur Erntezeit im Jahr 1988 destilliert, führt der Cognac Très Vieux Brut de Fut Bons Bois Lot 88 Vallein Tercinier von erdigen und floralen Aromen über Anklänge von Zigarrenbox und Kakao zu einem lebendigen Zusammenspiel von Pfeffer und kandierten Früchten.

Destilliert: 1988
Abgefüllt: 2023
Cru: 100% Bons Bois
Faßtyp: French Oak Cask
Faß-Nr.: 0116
Auflage: 500 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Très Vieux Brut de Fut Bons Bois Lot 88 Vallein Tercinier

• Aroma: erdiger Waldboden und florale Aromen reifer Blumen und Gräser, dahinter reife Früchte und eine offene Zigarrenkiste
• Geschmack: mundfüllend, sehr weich im Geschmack - neben kandierten Früchten deutlich Kakao, dazu würziger Tabak und gemahlener Pfeffer
• Abgang: langer, weicher Abgang, Tabak, Früchte, und Würze in perfekter Balance