Redbreast 12 Jahre Batch No. 1/23

Steckbrief: Der Redbreast 12 Jahre Batch No. 1/23 im Überblick

• Ausgezeichnet als Bester Pot Still Whiskey in der Klasse bis 12 Jahre bei den World Whisky Awards 2014!
• Ein echter Pot Still Whiskey: Seit 1939 in der Destillerie Midleton produziert

Porträt: Was den Redbreast 12 Jahre Batch No. 1/23 ausmacht.

Die Redbreast Whiskeys sind ehrwürdige Stellvertreter der traditionsreichen Single Pot Still Irish Whiskeys.
Weder Blend noch Single Malt, entstehen Destillate dieser komplexen irischen Kategorie in einer einzelnen Brennerei aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste, die in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert wird.
Wie für den irischen Stil typisch, schickt auch die Midleton Distillery ihre Dämpfe drei Mal durch die Pot Still.
Das Ergebnis: der herrlich milde, aromatische Redbreast-Rohbrand.

Der Redbreast 12 Jahre Batch No. 1/23 ist die faßstarke Variante des vielfach ausgezeichneten 12-jährigen der Brennerei.
Kraft und Komplexität zieht der Irish Whiskey nicht nur aus 57,2%vol. Alkoholgehalt, sondern auch aus ehemaligen Bourbonfässern und ehemaligen Oloroso Sherry-Butts - in Form von intensiven Noten wie Feigen, Zitronen, Vanille und Gewürzen.

Tasting Notes: So schmeckt der Redbreast 12 Jahre Batch No. 1/23

• Aroma: Feigen, Zitronen und reife Bananen schmeicheln der Nase
• Geschmack: kraftvoll mit Aromen wie Vanille und Holz
• Abgang: genüsslich und mit würzigen wie fruchtigen Noten über Minuten nachklingend