Ballechin 13 Jahre Cask Strength Edition Batch #001

Steckbrief: Der Ballechin 13 Jahre Cask Strength Edition Batch #001 im Überblick

• Freudenfeuer für Rauch-Fans: Ballechin 13 Jahre in Faßstärke!
• Starke Faßreifung: Gelagert in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern
• Neues Design: Der heavily peated Single Malt in neuem Gewand

Porträt: Was den Ballechin 13 Jahre Cask Strength Edition Batch #001 ausmacht.

Im Jahr 1825 gegründet, hatte Edradour wechselnde Besitzer - von der New Yorker Mafia bis zu Andrew Symington, dem Kopf hinter Signatory Vintage. Kaum verändert blieb die Produktion: Edradour arbeitet in großen Teilen wie im 19. Jahrhundert, u.a. mit Original-Equipment. Unter Single-Malt-Fans längst zur Legende geworden, füllt die Highland-Brennerei unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50ppm Phenolgehalt.

Frisch designt, demonstriert der Ballechin 13 Jahre die Harmonie von Torfrauch und Frucht. Der “heavily peated” Whisky reifte sowohl in Bourbon- als auch Sherryfässern. Bei 54,9%vol. Cask Strength entfaltet er Lagerfeuerrauch mit Pflaumen und Holzwürze sowie Rosinen und gesalzenen Pistazien.

Abgefüllt: April 2023
 

Tasting Notes: So schmeckt der Ballechin 13 Jahre Cask Strength Edition Batch #001

• Aroma: intensiver Torfrauch und reife Fruchtaromen in herrlichem Einklang
• Geschmack: mundfüllend und kräftig im Geschmack - deutlich reife Pflaumen und würziges Eichenholz - dahinter saftige Rosinen und geröstete und gesalzene Pistazien - über allem kräftiger Torfrauch
• Abgang: lang im Abgang - viel Torf und würziges Holz - die süßen Früchte treten etwas zurück